Operational F&B Supervisor

Mengawasi dan memastikan operasional harian outlet franchise F&B berjalan sesuai standar perusahaan.

Melakukan monitoring terhadap kualitas produk, kebersihan, pelayanan, dan kepatuhan SOP di setiap outlet.

Membina, melatih, dan mengarahkan staff outlet untuk mencapai target operasional dan standar layanan.

Melakukan kontrol terhadap stok bahan baku, pemesanan barang, dan penggunaan inventori secara efisien.

Melakukan audit outlet secara berkala dan membuat laporan operasional harian/mingguan.

Menjembatani komunikasi antara manajemen dan outlet terkait update SOP, promosi, dan kebijakan baru.

Mendukung pembukaan outlet baru atau kegiatan operasional terkait bisnis franchise.

Pendidikan minimal D3/S1 (jurusan Hospitality, Manajemen, atau terkait menjadi nilai tambah).

Pengalaman minimal 1–3 tahun di industri F&B, khususnya dalam posisi supervisor atau leader.

Memiliki kemampuan leadership yang baik, komunikatif, dan mampu mengelola tim.

Tegas, teliti, dan mampu menyelesaikan masalah operasional dengan cepat.

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?
• Kualifikasi mana yang kamu miliki?
• How many years' experience do you have as a Food and Beverage Supervisor?
• Apakah kamu berpengalaman di bidang pelayanan pelanggan?
• Apakah kamu berpengalaman dalam penjualan?
• Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?
• Apakah kamu bersedia bepergian untuk pekerjaan ini saat dibutuhkan?
• Apakah kamu bersedia bekerja di luar jam kerja biasa saat dibutuhkan? (cth. akhir pekan, malam hari, hari libur nasional)