Chef de Rang | Bistrot di Lusso Milano

Location: Via Milano

Ritu Ali  , il brand di  Ali Professional  dedicato al mondo Lifestyle & Hospitality, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione stellato di fama internazionale, figure di  Chef de Rang & Camerieri  per il team di Sala dell'iconico Bistrot di Lusso nel cuore di  Milano  .  Si tratta di un'azienda e di un'eredità familiare che ha fatto dell'eccellenza e della versatilità il proprio tratto distintivo: a partire da uno storico Ristorante 3
* Michelin, a bistrot di lusso sul territorio di Milano e Portofino, fino ad arrivare anche all'estero.  Si ricercano figure professionali che, con passione e competenza, possano elevare l'esperienza del cliente, con interesse verso un percorso di crescita nella ristorazione di alto livello.  Ruolo e Responsabilità  Gestione del servizio  :
Accogliere gli ospiti, presentare il menù e la carta dei vini e gestire il servizio al tavolo con professionalità e attenzione, garantendo un'esperienza fluida e impeccabile.  Collaborazione e coordinamento  :
Lavorare in sinergia con il team di cucina e di accoglienza per assicurare che ogni richiesta sia gestita con la massima efficienza e che il servizio si svolga senza intoppi.  Rappresentanza del Ristorante  :
Gestire con discrezione ed efficacia eventuali imprevisti, mantenendo un atteggiamento positivo e orientato alla soluzione.  Cura del Dettaglio  :
Assicurare che la sala e la  mise en place  siano sempre impeccabili e che ogni interazione con l'ospite sia curata nei minimi dettagli.

Requisiti Richiesti

Esperienza Precedente  :
Comprovata esperienza nel ruolo di cameriere,  commis de rang  ,  chef de rang  o  maître  , preferibilmente in contesti di ristorazione di alto livello.  Competenze Linguistiche  :
Eccellente padronanza della lingua italiana e inglese. La conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.  Orientamento al Cliente  :
Spiccata attitudine all'ospitalità e alle relazioni interpersonali, con una forte enfasi sull'attenzione al cliente.  Organizzazione  :
Capacità di gestire le attività in un ambiente dinamico e frenetico.  Proattività e Flessibilità  :
Disponibilità a lavorare su turni serali, weekend e festivi.  Passione per il Dettaglio  :
Grande attenzione all'immagine personale e alla cura dei dettagli che contraddistinguono un servizio di alta gamma.  Si Offre  Inserimento diretto  presso una realtà d’eccellenza.  Contratto  :
Inquadramento  full-time  , con possibilità di contratto a tempo determinato o indeterminato, in base all'esperienza. 5 giorni su 7 . Turno unico serale (spezzato durante fine settimana, a rotazione).  Progetto Stimolante  :
Coinvolgimento in un progetto di ristorazione unico nel suo genere, in continua evoluzione e all'avanguardia.  Se sei un professionista dell'ospitalità con una vera passione per l'eccellenza e desideri contribuire al successo di un gruppo innovativo, questa è l'opportunità che fa per te!