Commis di pasticceria

Location: Via Milano

Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di  Commis di Pasticceria  .  La persona che stiamo cercando sarà inserita all’interno del dipartimento Food & Beverage, avrà un ruolo di supporto nella gestione della partita nel corso della giornata collaborando con lo Chef de partie sotto la supervisione del Pastry Chef e del Sous Chef.  

In Dorchester Collection ci facciamo ispirare quotidianamente dai nostri Valori di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività. Nel ruolo di Commis di Cucina si avrà l'opportunità di dar vita a questi Valori per rafforzare la nostra cultura We Care.  Le principali mansioni di cui sarà responsabile sono le seguenti:

- Organizzazione del proprio spazio per quanto riguarda la lavorazione degli ingredienti, la fase iniziale della preparazione, la pulizia e gli standard da mantenere nella propria partita - Teamwork e comunicazione sono elementi chiave che permettono di garantire un ottimo servizio, in modo che i nostri ospiti possano vivere la migliore esperienza possibile  Per questa posizione offriamo:
· Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA
· Piano di inserimento e continuo sviluppo tramite corsi di formazione e percorsi individuali
· Mensa interna
· Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti con diverse aziende per acquisti e abbonamenti  Cosa porterai in Dorchester Collection - Passione per il mondo Food & Beverage - Spiccate doti di Teamwork - Propensione a lavorare in un ambiente dinamico - Ottime capacità relazionali e flessibilità - La passione e la motivazione nel portare avanti quotidianamente mansioni varie e stimolanti - Esperienza, anche di stage, in ambito pasticceria.