Piemonte

Location: Volpiano

Adecco Milano Consultant, per ristorante di alto livello conosciuto per la sua cucina raffinata e l’atmosfera elegante, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una  Demi Chef de Partie
Il contesto è professionale, strutturato e fortemente orientato alla qualità.

Responsabilità principali
Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita assegnata.
Preparare, cucinare e impiattare le pietanze secondo gli standard del ristorante.
Garantire precisione, controllo qualità e cura del dettaglio in tutte le fasi operative.
Mantenere l’ordine e la pulizia della postazione nel rispetto delle norme igienico–sanitarie (HACCP).
Collaborare con l’intera brigata per assicurare un servizio efficiente e puntuale.
Contribuire allo sviluppo di nuove preparazioni e all’ottimizzazione dei processi produttivi.

Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo o come Commis con volontà di crescita.
Conoscenza delle tecniche di base della cucina e padronanza delle preparazioni assegnate.
Ottime capacità organizzative e attenzione al dettaglio.
Buona autonomia operativa e capacità di lavorare in team.
Gradita esperienza in contesti di alto livello o fine dining.

Si Offrono:
Inserimento diretto in una brigata strutturata e professionale.
Possibilità di crescita verso ruoli con maggior responsabilità.
Formazione continua e opportunità di apprendere tecniche di cucina avanzate.
Lavoro con  turno unico  (no spezzati) - Tre turni disponibili, con rotazione settimanale.
Impegno  5 giorni su 7 .