Boucher​/bouchère - commerce de détail

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boucher/bouchère - commerce de détail

Vérifié

QUÉBEC INC

• Emplacement :
  Saint-Philippe, QC J0L 2K0
• Lieu de travail :
  Sur place
• Salaire : 19,00 $ de l’heure / 40 heures par semaine
• Conditions d’emploi :
  Permanent, Temps plein
• Date de début : Dès que possible
• Postes vacants : 1 poste vacant

Français (Courant)

• Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
• ou expérience équivalente

1 à 6 mois

• Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
• Couper des carcasses, des flancs et des quartiers
• Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
• Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
• Envelopper et empaqueter des viandes préparées
• Désosser des viandes
• Peser les viandes pour la vente
• Couper la volaille en morceaux
• Couper la viande et la volaille en coupes particulières pour la vente en gros, commerciale ou autre
• Couper la viande et la volaille en coupes particulières destinées à des institutions, à des entreprises commerciales ou autres usages dans la vente en gros
• Dépecer des carcasses, des demi-carcasses ou des quartiers de boeuf, d'agneau, de porc ou de veau en vue d'une coupe, d'une transformation ou d'un emballage ultérieurs

• Scie à ruban
• Machine à découper
• Outils de coupe électriques
• Couteaux

• Boucherie
• Supermarché et rayon des viandes
• Usine/établissement de transformation et/ou d'emballage de la viande
• Abattoir

• Des odeurs
• Froid/réfrigéré

• Debout pour une longue période
• Physiquement exigeant
• Manipuler des charges lourdes
• Coordination oeil-main
• Dextérité manuelle
• Tâches répétitives