Nobu Milano Sous Chef

Position: Nobu Milano & Ali Professional | Recruiting Day - Sous Chef
Ali Professional & Nobu:
Recruiting Day “Taste Your Talent” | Sous Chef

21 gennaio 2026
in presenza,  Via Bergognone (Milano)

Rituali , brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e  Nobu Milano  aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team  di Cucina !
Nobu Milano , espressione iconica della cucina  Nikkei  a livello mondiale, è alla ricerca di talenti appassionati e qualificati per potenziare la sua  Brigata di Cucina  all'interno della sua esclusiva cornice a Milano.

Il Recruiting Day Nobu Milano non sarà solo un colloquio, ma un'esperienza d'eccellenza:
Incontra il Team:  Scopri la filosofia Nobu, la storia e la visione della sua Brigata.
Mettiti alla Prova:  Dimostra il tuo talento con una  prova pratica di cucina  mirata a valutare rigore e abilità tecnica.
Sorpresa Finale:  Concludi l'evento con un momento di networking e un’ esclusiva sorpresa  dedicata ai partecipanti!

Professionisti della Cucina
Siamo alla ricerca di figure motivate, appassionate e orientate all’alta ristorazione, da inserire nei diversi ruoli della  Brigata di Cucina , tra cui:
Sous Chef
Secondo Chef, Chef, Cuoco

Si ricercano
Passione autentica per l'alta cucina.
Esperienza pregressa nella  Brigata di Cucina  in contesti di ristorazione, preferibilmente di alto livello.
Attitudine a lavorare in team e un forte orientamento al risultato.
Buona conoscenza della lingua italiana (l'inglese sarà considerato un plus).

Precisione, professionalità,  rigore igienico  e desiderio di apprendere.
Disponibilità a lavorare su turni, orari spezzati e nei weekend.

✅ Si Offrono
Un ambiente di  alto livello, internazionale , dinamico e altamente formativo.
Un percorso di crescita professionale strutturato, con possibilità di sviluppo all'interno del Gruppo e del brand Nobu a livello globale.
La possibilità di far parte di una realtà gastronomica  riconosciuta internazionalmente  per l'innovazione e la qualità.
Un team che valorizza talento, cura del dettaglio, rigore e spirito di squadra.

Come Partecipare
Invia la tua candidatura e prenota il tuo posto per il Recruiting Day del 21 gennaio.
Ti aspetta un incontro dedicato, fatto di dialogo, confronto e — soprattutto — opportunità.
NB:  La candidatura NON garantisce l'invito. I recruiter di Ali Professional valuteranno
attentamente ogni profilo. Solo i candidati selezionati riceveranno una conferma ufficiale con l'invito e tutti i dettagli per partecipare.

Il palcoscenico della cucina Nobu ti aspetta. Diventa parte di una storia di eccellenza globale. ✨
Candidati Ora