Chef Kok; uitgebreid ass

Wat ga je doen?

Het bedrijfsrestaurant is het kloppende hart van de organisatie, waar medewerkers dagelijks genieten van verse, gezonde en smaakvolle maaltijden. Jij bent de drijvende kracht achter onze keuken. Je leidt een team van gepassioneerde medewerkers en zorgt voor een efficiënte en inspirerende werkomgeving.

Jouw werkzaamheden en verantwoordelijkheden:

• Je ontwikkelt menu’s die de medewerkers verrassen.
• Je bereidt de lekkerste (lunch) gerechten.
• Je geeft leiding aan een team.
• Je zorgt voor de administratie en de werkroosters.
• Je bent verantwoordelijk voor het budget en het financieel beheer.
• Je houdt je aan de HACCP-richtlijnen om voedselveiligheid te waarborgen.

De locatie is bereikbaar met het openbaar vervoer en er zijn gratis parkeerplaatsen beschikbaar op locatie.

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of chef-kok.
• Je hebt een HACCP-certificaat en werkt zorgvuldig volgens hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen.
• Je kunt goed omgaan met stress en weet hoe je het overzicht behoudt tijdens drukke momenten.
• Je vindt kwaliteit en veiligheid belangrijk in alles wat je doet.