Direttore Di Sala Per Caffè Storico
Job Description & How to Apply Below
Descrizione
Un caffè storico e iconico nel cuore di Torino è alla ricerca di un Direttore di Sala per rafforzare il proprio team. Il locale, punto di riferimento cittadino per l’accoglienza di alto livello e la cura dei dettagli, opera in un contesto elegante e formale, dove qualità del servizio e attenzione all’ospite sono centrali.
La figura ideale ha almeno 2–3 anni di esperienza nel ruolo e sarà responsabile della gestione completa della sala. In particolare si occuperà di:
Coordinare, motivare e formare la brigata di sala (10–12 persone), garantendo standard di servizio elevati
Gestire l’accoglienza degli ospiti e risolvere con prontezza eventuali criticità
Supervisionare apparecchiature, pulizia e organizzazione degli spazi
Pianificare i turni di lavoro e monitorare l’operatività quotidiana
Supervisionare la cassa
Redigere report e contribuire al miglioramento continuo dei processi e del lavoro di squadra
Si tratta di un’opportunità ideale per chi desidera crescere professionalmente sul campo, mettendo alla prova le proprie capacità di leadership in un ambiente strutturato e prestigioso.
Torino è pronta ad accogliere un Direttore di Sala capace di fare la differenza.
Candidati ora e porta il tuo carisma in un locale simbolo della città.
Contratto
Cosa prevede l'offerta :
Contratto : tempo determinato, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
Retribuzione : tra 25.000 e 28.000 euro lordi annui su 14 mensilità .
Orario di lavoro
Impegno : full time, 40 ore settimanali.
Distribuzione : 6 giorni lavorativi a settimana, con turni unici.
Competenze necessarie
Accoglienza clienti
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Creazione e lettura report
Formazione staff
Gestione brigata
Gestione comande
Gestione della sala
Gestire i clienti difficili
Monitorare pulizia della sala
Presentazione carta dei vini
Programmare i turni
Spiegazione menu Supervisionare il personale
Upselling
Utilizzo palmare/tablet
#J-18808-Ljbffr
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