Zelfstandig Werkend Kok​/Chef de Partie

Overview

Heb jij werkervaring in de keuken, passie voor koken en wil je onderdeel uitmaken van een gevarieerd en gemotiveerd team in de meest hygiënische keuken van Nederland? Dan is deze functie écht iets voor jou! Voor onze vestiging Van der Valk Hotel Zaltbommel – A2 zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok / Chef de Partie.

Als Zelfstandig Werkend Kok / Chef de Partie houd jij je bezig met het bereiden van de gerechten voor het à la carte restaurant en je zorgt ervoor dat iedereen zijn of haar taak uitvoert bij de partie. Zo zorg jij ervoor dat de gerechten op tijd worden geserveerd. Aan het Live Cooking buffet bereid jij de gerechten à la minute naar de wensen van de gast.

• Ik werk graag met dagverse en lokale producten
• Mijn creativiteit zie je terug in de gerechten en constante kwaliteit waarborgen is voor mij vanzelfsprekend
• Ik ben een initiatiefnemer en vind productontwikkeling een leuke uitdaging
• Flexibel inzetbaar ben ik en ik hou ervan om aan verschillende parties in de keuken te werken
• Blijven leren en mezelf verder ontwikkelen maakt het werk voor mij extra aantrekkelijk
• Ik wil graag een langdurige samenwerking aangaan om een stabiele toekomst op te bouwen

• Je hebt minimaal 2 jaar werkervaring in een (ambachtelijke) keuken
• Groepsgevoel en een fijne werksfeer zijn erg belangrijk. Als dit gevoel goed is, breng ik dit over op collega’s en gasten.
• Jij bent de koele en stressbestendige kok die op drukke momenten de rust bewaart
• Je communiceert op een duidelijke wijze waardoor er goede afstemming is in de keuken en met de bediening

• Werken in een splinternieuwe open keuken met moderne apparatuur
• Salaris conform horeca cao
• Een arbeidsovereenkomst voor 12 maanden met als doel een langdurig dienstverband
• Doorgroeimogelijkheden
• Interne trainingen
• Korting op andere Van der Valk hotels

• Korting op overnachtingen bij andere Van der Valk Hotels: voor € 69,- kun je overnachten inclusief uitgebreid ontbijt
• Deelname aan de ‘Weet waar je werkt’ actie: eens per kalenderjaar mag je komen overnachten in Hotel Zaltbommel, krijg je een heerlijk 3-gangendiner en uitgebreid ontbijt. Hiervoor betaal je slechts € 49,50 voor 2 personen
• Je krijgt 10% korting wanneer je komt lunchen of dineren in ons restaurant
• Wij geven om jouw gezondheid! Daarom mag je gratis gebruik maken van de fitnessruimte in het hotel
• Je kunt met korting zwemmen bij Zwembad De Sportwaard in Zaltbommel
• We hebben óók nog een platform Benefits at Work waar je kunt shoppen met korting

Solliciteer via onderstaand formulier of mail je sollicitatie naar person t.a.v. Dieke de Laat.

Voor vragen, bel of app gerust naar Dieke via

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld. Tevens maken wij geen gebruik van diensten van freelancers.