Página de contacto - Cursos de Artes Culinarias y Francès en Francia

Gastronomicom International French Culinary Academy:
Gastronomicom es una escuela de alta gastronomía francesa localizada en un magnifico complejo de turismo en Agde, una bonita estacion balnearia en la conocida region de Languedoc-Roussillon situada entre las cuidades de Montpellier y Perpignan, distante de 120 km de la frontera española y en las cercanias de una de la mas famosas areas viticolas del mundo.

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Artes Culinarios:
Ofrecemos clases de cocina y pastelería dadas en inglés, périodo de practicas y clases de francés. No solo somos un instituto culinario francés sino tambien una escuela donde usted podra descubrir y asimilar  la cultura francesa, su idioma y el vocabulario profesional correspondiente.

Recibira, al haber finalizado sus estudios, un certificado de gourmet en cocina francesa o un diploma en la asignatura correspondiente.

Programa de 1 mes:
Nuestro programa gastronómico consta de 30 horas de clases por semana (15 horas de la cocina francesa y 15 horas de pastelería). Todos los fines de semana son libres.

Programa de 2 / 3 meses:
Ofrecemos programas para un périodo de 8 semanas o 12 semanas con 30 horas de clases por semana incluyendo las clases de practica en cocina o pastelería mas 3 profesionales y turisticas excursiones (2 en Francia y 1 en España). Todos los fines de semana son libres y tendran una semana de vacaciones para visitar Francia.

1- Cocina gastronomica francesa +  idioma francéss intensivo
2- Pasteleria gastronomica francesa + idioma francés intensivo

Cada uno de los programas listados aqui arriba, pueden completarse con la opcion de 4 meses de practicas en un hotel o restaurante de lujo.

Programa de 1 año:
Nuestro programa de 1 año consiste en 2 x 3 meses en un curso gastronomico (francés-cocina, francés- pasteleria) + 6 meses de practicas.

Programa de 2 años:
Diploma de Management en restauracion gastronomica : Este programa consiste en 1 año preparatario similar al programa de 1 año clasico mas 3 meses de clases de Management universitario, 3 meses de curso en cocina o pasteleria o vino francés o servicio hotelero con matiz en el Management seguido de 6 meses de practicas.

Para el programa de diploma de Management, nesecita escoger entre dos opciones : 1) Cocina y Pastelería 2) Servicio & Sommelier