Medewerker Gehaktafdeling

Nice to Meat is dé innovatieve kwaliteitsslagerij voor de horeca in Nederland. We leveren aan bistro’s, hippe restaurantconcepten, tophotels en sterrenrestaurants. Daarnaast bedienen we via onze webshop en pop-up slagerij ook enthousiaste consumenten. Met een breed en exclusief assortiment, een sterke service en een team dat elke dag voor topkwaliteit gaat, maken wij het verschil.

Als Medewerker Gehakt werk je in de productieafdeling op onze gespecialiseerde gehaktafdeling. Samen met je collega’s en de operator zorg je ervoor dat al het gehakt perfect wordt geproduceerd volgens de juiste recepturen en kwaliteitsnormen.

• Het draaien, mengen en bereiden van verschillende soorten gehakt (zoals rund, kalf en lam) volgens recept.
• Het instellen, bedienen en controleren van gehaktmachines (zoals molens en mengers).
• Het wegen, afwegen en controleren van grondstoffen en ingrediënten.
• Het uitvoeren van kwaliteitscontroles op structuur, kleur en temperatuur.
• Het schoonhouden van je werkplek en naleven van HACCP- en veiligheidsrichtlijnen.
• Het samenwerken met je team en het ondersteunen van de operator bij de productielijn.

• Je hebt ervaring in productie, bij voorkeur in de foodsector.
• Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en hebt oog voor kwaliteit.
• Je bent fysiek fit en houdt van aanpakken.
• Je hebt technisch inzicht en vindt het leuk om met machines te werken.
• Je bent een echte teamspeler, betrouwbaar en neemt verantwoordelijkheid voor je werk.

• Een uitdagende functie binnen een groeiende en ambitieuze organisatie.
• Een marktconform salaris boven de CAO voor productie/voedingsmiddelen, met goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Mogelijkheid tot interne opleiding en doorgroeimogelijkheden.
• Korting op onze vleesproducten en korting op je sportabonnement.
• Een leuke, informele werksfeer met enthousiaste collega’s die passie hebben voor vlees en kwaliteit.

Ben jij uit het juiste vlees gesneden? Dan nodigen wij je van harte uit om te solliciteren! Stuur je motivatie en cv naar c.vanmeer of vul het sollicitatieformulier in op onze website.

Voor meer informatie over de functie kun je contact opnemen met Calvin van Meer:  (Whats App), ma‑vr 14:00–16:00.

Wij kijken uit naar jouw reactie. Wie weet verwelkomen we jou binnenkort in ons team!

U kunt solliciteren middels het sollicitatieformulier.