Praktijkinstructeur

Selecteer hoe vaak (in dagen) u een waarschuwing wilt ontvangen:

Salaris: € 3.394,80 tot € 4.595,29, - op basis van een 36-urige werkweek

Dienstverband: 24 uur (0,6 FTE), Parttime

Contract:

Tijdelijk

Binnen de faculteit onderwijs en opvoeding is het team Horeca en Voeding op zoek naar een collega die er energie van krijgt om samen met ons zijn/haar kennis en ervaring over te brengen op onze studenten, om ze op deze manier op te leiden tot betrokken docenten in het voortgezet en beroepsonderwijs.

Marcel van Klink, teamleider Horeca & Voeding

Je start de dag rond de klok van 9.00. Je neemt samen met je collega praktijkondersteuner de dag door. Wat gaat er vandaag allemaal gebeuren en welke taken moeten worden uitgevoerd. Je controleert hier de binnengekomen grondstoffen voor de praktijklessen. Hierbij let je op dat alle bestellingen binnen zijn gekomen maar ook dat alles volgens het HACCP principe wordt verwerkt. In de loop van de dag komen er collega’s en studenten bij je langs voor verschillende vragen over het gebruik van het lokaal en het bestellen van verschillende grondstoffen.

Het kan zijn dat je later op de dag helpt bij een externe partij die het praktijklokaal heeft gehuurd of dat je ondersteund bij een dineravond. Het kan ook zo zijn dat je een afspraak hebt gemaakt voor het onderhoud aan de verschillende apparaten die in het praktijklokaal staan. Op de meeste dagen rond je rond de klok van 17.00 je werkzaamheden af om zo weer richting huis te gaan.

Als praktijkondersteuner ben je een belangrijke schakel binnen het praktijkonderwijs van de opleidingen Horeca en Voeding en Gezondheidszorg en Welzijn. Je werkt nauw samen met docenten en onderwijsassistenten en zorgt ervoor dat praktijklessen, leskeukens en praktijkruimtes goed voorbereid, georganiseerd en veilig zijn. Je ondersteunt tijdens lessen, geeft waar nodig instructies en draagt bij aan een inspirerende leeromgeving.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de logistiek en organisatie. Je beheert voorraden, plaatst bestellingen bij leveranciers en regelt het gebruik van de leskeukens, ook door externen. Je houdt de administratie bij, zoals kasgeld en uitgaven, en zorgt dat magazijnen en ruimtes netjes en op orde blijven. Ook coördineer je schoonmaak, denk je mee over veiligheid (BHV/RI&E), en help je bij het plannen van roosters, het ombouwen van ruimtes en het organiseren van activiteiten en evenementen.

Dankzij jouw overzicht en aanpak kunnen collega’s en studenten rekenen op een goed georganiseerde en veilige leeromgeving.

• Een bruto maandsalaris tussen € 3.394,80 tot € 4.595,29 (Hay profiel Instructeur praktijkonderwijs 3, schaal 8 cao hbo), bij een volledige aanstelling en is afhankelijk van opleiding en ervaring.
• Een eindejaarsuitkering van 8,3% en vakantiegeld van 8% van je bruto jaarsalaris.
• De mogelijkheid om het vakantieverlof uit te breiden naar 428 vakantie-uren per jaar.
• Recht op verschillende soorten verlof, zoals (on) betaald ouderschapsverlof, zorgverlof, adoptie- en pleegzorgverlof en diverse andere regelingen.
• Afhankelijk van je situatie, kun je gebruik maken van een van de volgende mogelijkheden: kilometervergoeding voor je woon-werkverkeer, een NS-Business Card, een eigen HvA-fiets of belastingvoordeel bij de aanschaf van een andere fiets.
• Korting op onder meer boeken, culturele cursussen, soft- en hardware en een aantal verzekeringen.
• Volop aandacht voor werkplezier en werk-privébalans. En voor vitaliteit. Via Bedrijfsfitness Nederland kan je voordelig sporten bij een van de ruim 4500 aangesloten sportlocaties. Die variëren van fitnesscentra tot sportclubs met groepslessen, outdoor activiteiten en personal training.
• Ook kun je gebruikmaken van onze (loopbaan) coaches en van online tools die je ondersteunen bij je mentale gezondheid.
• Een goede pensioenregeling bij ABP.
• Een maandelijkse internetvergoeding en een laptop en telefoon in bruikleen.

• Een relevante mbo- of hbo-opleiding, bij voorkeur met een achtergrond in horeca.
• Ervaring met of affiniteit voor praktijkonderwijs in het (beroeps) onderwijs.
• Je bent praktisch ingesteld, georganiseerd en werkt graag samen.
• Je bent communicatief vaardig en kunt zowel studenten als collega’s ondersteunen en instrueren.
• BHV-certificering is een pré (of bereidheid deze te behalen).
• Je werkt zelfstandig, maar voelt je ook thuis in een team.
• Je hebt hart voor onderwijs en voor het opleiden van toekomstige leraren.