Instructeur Keuken
Listed on 2026-10-30
-
Education / Teaching
Adult & Continuing Education
Wil jij als kok of zelfstandig werkende kok jouw vakkennis overdragen en les geven in de keuken van een toonaangevende mbo-instelling in Amsterdam? Je combineert de dynamiek van de horeca met het onderwijs, start per direct en ontvangt een salaris conform de cao MBO inclusief een volledige reiskostenvergoeding.
wat bieden wij jou- salaris conform de cao MBO
- gratis toegang tot online cursussen/trainingen
- werken in het centrum van Amsterdam
- unieke baan in onderwijs en horeca
- tijdelijke opdracht met directe start
- 32 uur per week, vrij in het weekend
Om het lesrestaurant draaiende te houden, is het belangrijk dat je als instructeur keuken praktijkonderwijs aan de volgende eisen voldoet:
- je spreekt Nederlands;
- je bent per direct beschikbaar;
- je bent 32 uur per week inzetbaar;
- je bent bereid om in Amsterdam te werken;
- je hebt minimaal een mbo-niveau 4 diploma;
- je hebt werkervaring als zelfstandig werkende kok;
- je hebt ervaring met groepsinstructies;
- je hebt digitale vaardigheden voor systemen.
Als instructeur keuken praktijkonderwijs begeleid je studenten Hotelmanagement tijdens praktijklessen in het lesrestaurant. Als ervaren kok ga je actief les geven in de keuken: je demonstreert snij- en bereidingstechnieken en leert studenten hoe gerechten gastvrij worden gepresenteerd. Gedurende de dag bewaak je de planning, coach je op vakvaardigheden en zorg je voor een veilige leeromgeving.
- je verzorgt praktijklessen in het restaurant;
- je demonstreert professionele kooktechnieken;
- je begeleidt studenten bij de bereiding.
Je gaat aan de slag bij een grote mbo-onderwijsorganisatie op een centrale campus in Amsterdam. Hier koken studenten in befaamde lesrestaurants waar menig bekende topkok de basis legde. Je stapt binnen in een open, inclusieve leeromgeving waar meer dan 180 nationaliteiten dagelijks samenwerken. Als instructeur keuken praktijkonderwijs krijg je volop kansen om jezelf via didactische trainingen en cursussen verder te ontwikkelen.
- les geven in professionele lesrestaurants;
- werken bij een groot mbo-college in Amsterdam;
- een inclusieve werkomgeving.
(If this job is in fact in your jurisdiction, then you may be using a Proxy or VPN to access this site, and to progress further, you should change your connectivity to another mobile device or PC).