Banquet Dishwasher​/Steward - Hotel Van Zandt - Austin, TX

Sage Hospitality Group contratará un lavaplatos para banquetes ubicado dentro del Hotel Van Zandt en Austin, Texas!

Ubicado en el distrito de Rainey Street, el Hotel Van Zandt cuenta con 319 habitaciones y más de 25,000 pies cuadrados de espacio para reuniones. Puede disfrutar de música en vivo en nuestro restaurante destacado en el lugar, Geraldine's, organizar fiestas en la piscina o asistir a uno de los muchos eventos emergentes. ¡Únase a nosotros aquí para marcar la diferencia!

Como parte de Sage Hospitality Group, nos esforzamos apasionadamente por ser los mejores y crear excelencia en todo lo que hacemos. Creemos en enriquecer vidas, una experiencia a la vez. Más que un eslogan, empoderamos a nuestros empleados para que generen impactos positivos en las comunidades en las que vivimos y trabajamos. Al brindar un servicio genuino, construimos relaciones con nuestros huéspedes y valor para nuestros accionistas, y creamos experiencias inolvidables.

Buscamos pensadores independientes. Quienes aprovechan su espíritu emprendedor para que rompa con nociones preconcebidas. No tenemos miedo de forjar nuestro propio camino. Después de todo, es lo que hacen los líderes de la industria. Es por eso que damos la bienvenida tanto a quienes toman riesgos como a los espíritus creativos. Independientemente de su función diaria, Sage reconoce que su éxito es más que el trabajo que realiza: en realidad se trata de quién es usted, y es por eso que invertimos en su crecimiento personal y profesional.

¡Esperamos que consideres unirte a nosotros!

Bajo supervisión general, proporciona al restaurante y la cocina artículos sanitarios y limpios

• Recoge toda la vajilla sucia, enjuaga y apila en estantes, siempre limpiando los platos de sobras y basura para preparar el lavado automático.
• Pone los platos en la lavadora de platos y garantiza una colocación correcta de acuerdo con las instrucciones para el funcionamiento de la máquina. Opera la lavadora de platos automática mediante el uso de controles como se indica.
• Carga soluciones para lavar platos en dispensadores automáticos y regula la salida de detergentes y productos químicos a la máquina lavaplatos mediante el monitoreo y el ajuste de los controles.
• Saca los platos limpios después de ser procesados a través de la máquina de platos, inspecciona la limpieza y los apila cuidadosamente en carros y estantes específicos para que el personal del restaurante y la cocina los pueda usar fácilmente.
• Friega manualmente ollas, sartenes y otros equipos de cocina que no se pueden lavar en la máquina de platos, usando detergentes y soluciones especiales según sea necesario. Inspecciona la limpieza, seca manualmente con toallas de mano y guarda en los lugares correctos.
• Pule manualmente toda la plata, el acero inoxidable y el estaño utilizados en el servicio de alimentos, utilizando paños y productos de pulido estándar, para presentar equipos limpios y atractivos a los comensales.
• Mantiene el equipo de lavado automático de vajilla en buenas condiciones y en buen estado de funcionamiento de acuerdo con las instrucciones del fabricante para prolongar la vida útil del equipo, evitar averías y cumplir con las reglamentaciones obligatorias de cumplimiento de la salud.
• Mantiene el cuarto de platos en condiciones limpias y ordenadas en todo momento barriendo, trapeando, vaciando basura, limpiando mostradores y equipos y organizando estantes para mantener una estación de trabajo sanitario y cumplir con los requisitos obligatorios de cumplimiento de la salud.
• Limpia los pisos de la cocina según lo solicitado y al final de cada turno, limpia todas las superficies de trabajo de la cocina según lo programado regularmente por…