Assistant roaster

-Membantu Roaster dalam proses roasting kopi dari persiapan hingga selesai.

-Menyiapkan green bean, alat, dan area kerja sebelum proses roasting.

-Membantu proses sortasi, pendinginan, dan penyimpanan roasted bean.

-Menjaga kebersihan mesin roasting dan area produksi.

-Membantu packing serta memastikan kualitas produk sesuai standar.

-Mencatat data roasting seperti batch, waktu, suhu, dan hasil roasting.

-Melakukan pekerjaan operasional lain sesuai arahan Roaster.

-Memiliki ketertarikan terhadap kopi dan proses roasting.

-Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mau belajar.

-Mampu bekerja secara tim maupun mandiri.

-Mampu bekerja dengan aktivitas fisik dan berdiri dalam waktu cukup lama.

-Bersedia bekerja dengan lingkungan produksi yang panas dan berdebu.

-Pengalaman di coffee shop/roastery menjadi nilai tambah, fresh graduate dipersilakan melamar.

Skill yang diutamakan:

-Memahami dasar-dasar kopi dan roasting.

-Mampu menggunakan timbangan dan peralatan produksi.

- Teliti dalam pencatatan data.

-Memiliki sense terhadap aroma, warna, dan karakter biji kopi.

-Membantu menjaga kelancaran proses produksi roasting.

-Memastikan bahan baku dan peralatan siap digunakan.

-Menjaga konsistensi dan kebersihan proses produksi.

-Membantu Roaster melakukan quality control.

-Menjaga keamanan kerja dan peralatan roastery.