Préposé à l’Inspection de Viande

Location: East Angus

Intéressé par un rôle clé dans le contrôle qualité? Viandes Giroux à East Angus cherche un(e) Préposé(e) à l’inspection pour un poste à temps plein.

Relevant du superviseur contrôle qualité, votre mission consistera à veiller à la conformité des méthodes modernes d'inspection. En inspectant les carcasses et ganglions, vous jouerez un rôle respecté dans la transformation de viandes, tout en assurant la sécurité alimentaire. Viandes Giroux offre un salaire adaptable selon l’expérience et des avantages collectifs attrayants.

Key Responsibilities:

• Effectuer des contrôles d’inspection lors de l'abattage

• Inspecter visuellement et trier des carcasses et viscères

• Présenter les défauts pour une inspection post-mortem

• Collaborer avec des organismes d'inspection alimentaire

• Réaliser la découpe pour les clients commerciaux

Requirements:

• Diplôme en rapport avec le domaine (un atout)

• Expérience dans la transformation de viande (préférable)

• Connaissance des normes HACCP (un avantage)

• Attention aux détails et capacité d’analyse

• Compétences en communication et travail collaboratif

Retrouvez l’excellence en matière de contrôle qualité avec Viandes Giroux à East Angus, un pilier du secteur depuis plusieurs décennies.
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