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Koch/Köchin
Job in
4040, Basel, Kanton Basel-Landschaft, Switzerland
Listed on 2026-02-13
Listing for:
Hotel du Parc
Full Time
position Listed on 2026-02-13
Job specializations:
-
Restaurant/Food Service
Food & Beverage, Hotel Kitchen -
Hospitality / Hotel / Catering
Food & Beverage, Hotel Kitchen, Culinary
Job Description & How to Apply Below
Koch / Köchin 90%
familee ist ein sozial engagierter Verein mit über 125‑jähriger Tradition im Raum Basel. Wir führen über 40 Kitas, Kinder‑ und Jugendheime, das Zentrum Pflegekinder Nordwestschweiz und eine Frauenberatungsstelle. Bei uns stehen Kinder, Familien, Chancengleichheit und Integration im Mittelpunkt.
Wir suchen in der familea Kita Riehenring per 1. August 2026 einen Koch / eine Köchin zu 90 % 5 Tage pro Woche.
Möchtest du jeden Tag ein strahlendes Lächeln in Kindergesicht zaubern? Dann bist du bei uns genau richtig!
Das sind deineAufgaben
- Zubereitung von kindsgerechten, frischen und ausgewogenen Mahlzeiten
- Selbstständige Koordination und Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der betrieblichen Richtlinien, Qualitätsstandards und der Lebensmittelverordnung
- Sach‑ und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen
- Einhaltung der Hygiene- und Reinigungsvorschriften nach HCCCP
- Bestellung, Lagerbewirtschaftung und Kontrolle der angelieferten Lebensmittel auf Menge, Qualität und Temperatur
- Reinigung der Küche inkl. Geschirrspülen
- Austausch, Zusammenarbeit mit der Kita‑Leitung, allen Köchen familea
- Abschluss Koch EFZ
- Erfahrung in der Lebensmittelbeschaffung sowie Logistik
- Fachwissen über diverse Kostformen v.a. im Kinderbereich
- Erfahrung in der Gesetzgebung der Lebensmittelverordnung
- Bereitschaft mit dem Label "fourchette verte" zu arbeiten
- Eigeninitiative und Engagement
- Belastbarkeit, Flexibilität
- freundliche, wertschätzende Umgangsformen
- Kooperativ in einer Prozessorganisation
- Gute Deutschkenntnisse
- Eine gut funktionierende Gastroküche mit Vorratsraum
- Ein motiviertes Team mit offener Du‑Kultur
- Work location 4000 Basel (BS)
- Additional information on the place of work Kita Riehenring, Riehenring 201, 4058 Basel
- Workload 90 %
- Employment start 01.08.2026
- Employment duration Permanent
- Qualification skilled
- Work experience More than 1 year
- Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
- German Orally :
Good knowledge;
Written :
Basic knowledge - By email bewerbung
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