Geschäftsführer

Geschäftsführer
* in (a) 100% im Negishi Steinen in Basel

Die Negishi Sushi Bar, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen – begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Das Lokal in Basel an der Stänzlergasse ist eines der wenigen mit einem sogenannten Kaiten, auch als Sushi-Fliessband bekannt, und verfügt über 80 Sitzplätze im Innenbereich und 32 zusätzliche Plätze im Aussenbereich.

Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 1. April 2026, oder nach Vereinbarung, eine
* n motivierte
* n Geschäftsführer
* in (a) 100%

Deine vielseitigen Tätigkeiten:

• Du führst den Betrieb erfolgreich und sorgst für reibungslose Abläufe 🏢
• Du bist Mentor, Coach und Talent-Scout in einem und entwickelst dein Team weiter 🎯
• Zahlen sind für dich kein Rätsel – du bist der Meister der Kalkulation: von Tages- und Monatsabschlüssen bis zur Inventur 📊
• Du planst die Einsätze deiner Mitarbeitenden inklusive Stundenkontrolle 🕒
• Du lebst unsere Werte und hältst den Betrieb auf Erfolgskurs 🌟

Deine Talente & Erfahrungen:

• Du hast mind. 2 Jahre Führungserfahrung im Gepäck und kennst den Umgang mit einem grösseren Team – kein Problem für dich 🧑🍳
• Der Abschluss einer Hotelfachschule wäre super, aber Herz und Erfahrung zählen genauso 📜
• Du bringst Erfahrung in der Führung eines grossen Restaurants mit und kennst dich idealerweise auch in der Systemgastronomie aus 🍽️
• Du arbeitest gern mit Menschen – ob Kolleg
  * innen oder Gäste – und bringst eine positive Stimmung mit 🫶
• Admin-Aufgaben sind dir nicht fremd, und du bist eine echter Mitdenker
  * in mit Blick fürs grosse Ganze 💡

Wir bieten dir:

• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie 🍝
• Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen 💳
• Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen 📚
• Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes 🌍
• Teilnahme an jährlichen FWG-Events 🎉

Willst du deinen Lohn schon wissen? Dann schau dir unseren Lohnrechner an: (Use the "Apply for this Job" box below).-calculator

Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!