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Restaurantfachfrau​/Restaurantfachmann; m​/w bis % für die Saison

Job in 4040, Basel, Kanton Basel-Landschaft, Switzerland
Listing for: Groupe Oniro
Full Time position
Listed on 2026-02-16
Job specializations:
  • Restaurant/Food Service
    Food & Beverage, Server/Wait Staff
  • Hospitality / Hotel / Catering
    Food & Beverage, Server/Wait Staff
Job Description & How to Apply Below
Position: Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w) 60 bis 100 % für die Sommer Saison

Die Brauerei gehört zur Groupe Oniro, die fünf weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt.

Als Verstärkerung zu unserem Team suchen wir eine/n motivierte/n Restaurantfachmann/frau EFZ.

In der Brauerei verfügen wir über 100 Sitzplätze im Restaurant und auf unserer Terrasse. Wir bieten im à la carte Restaurant und an unseren Catering Anlässen eine moderne, frische und saisonale Küche an.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Aufgaben
  • Einsatz im à la Carte Service
  • Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
  • Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
  • Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
  • Verabschiedung der Gäste
  • Serviceabrechnung erstellen
  • Erstellen der täglichen Mise en place für das ganze Restaurant
  • Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept
  • Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der zugeteilten Station und im gesamten Restaurantbereich
Profil
  • Gastgeber/in mit Herz und Seele
  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder mehrjährige Erfahrung
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft und flexible Einsatzbereitschaft
  • Stilsicher in Deutsch und Englisch von Vorteil
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
  • Interesse an Weinen
Wir bieten
  • Wir unterstützen Weiterbildungen
  • Familiäres Arbeitsumfeld und wertschätzende Kommunikation
  • Mitarbeitenden-Benefits wie 50% Rabatt auf Restaurantbesuche bei der Groupe Oniro

Du arbeitest mit Zimmerstunden

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