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Sushi Koch​/Noohn Allrounder; m​/w

Job in 4040, Basel, Kanton Basel-Landschaft, Switzerland
Listing for: Restaurant Noohn Basel
Full Time position
Listed on 2026-02-19
Job specializations:
  • Restaurant/Food Service
    Food & Beverage, Cafe / Restaurant
  • Hospitality / Hotel / Catering
    Food & Beverage, Cafe / Restaurant
Salary/Wage Range or Industry Benchmark: 30000 - 80000 CHF Yearly CHF 30000.00 80000.00 YEAR
Job Description & How to Apply Below
Position: Sushi Koch / Noohn Allrounder (m/w) 80-100%

Overview

Ihr Aufgaben bereich:

Als Sushi Koch/ Noohn Allrounder arbeiten Sie in erster Linie in unserer exklusiven Sushi Bar und sind verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Sushi Kreationen auf höchstem Niveau. Bei Bedarf arbeiten Sie in der Sushi-Produktionsküche oder können den Posten am Wok übernehmen.

Responsibilities
  • Vor- und Zubereitung aller Arten von Sushi und diversen anderen japanischen Gerichten
  • Mitarbeit in der Sushi-Produktionsküche bei Bedarf
  • Mitarbeit am Wok bei Bedarf
  • Kreation von innovativen, neuen Speisen und Fusion Sushi
  • Das Arbeiten in einer Kaiten - Sushi Bar
  • Ein gepflegter Umgang und eine gute Kommunikation und Beratung Ihrer Kunden
Qualifications
  • Mehrjährige Erfahrung als Sushi Koch
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
  • Einen ausgeprägten Teamgeist
  • Exzellente Kenntnisse der asiatischen Küche und Kultur
  • Freude an der Zubereitung von warmen Speisen
  • Kompetenz in der sachgerechten Verarbeitung von Fisch und anderen Lebensmitteln
  • Sachkundig in allen Arten von Sushi, inklusive Nigiri
  • Mehrjährige Erfahrung im Service an einer Kaiten - Sushi Bar
  • Leidenschaft als Gastgeber und natürliche Kommunikation mit Gästen
  • Gutes Deutsch und Englisch
Benefits

💡 Spannende & abwechslungsreiche Aufgaben – Kein Tag ist wie der andere

👥 Ein tolles Team – Zusammenhalt & Spass an der Arbeit

📈 Weiterentwicklungsmöglichkeiten – Ihre Ideen sind gefragt!

🎉 Angenehmes Arbeitsklima – Flache Hierarchien und Wertschätzung

📍 Top-Standort in Basel – Gute Erreichbarkeit
- Trinkgeldstarkes Umfeld

- Vergünstigungen über die Berest Vorteilsplattform

#J-18808-Ljbffr
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