Lehre als Köchin​/Koch EFZ

Auf unser Team können Sie zählen: fachlich und menschlich. Werden Sie Teil davon.

Die Universitären Psychiatrischen Kliniken Basel bieten ein anregendes Umfeld, in dem sich Menschen für Menschen engagieren, etwas bewirken und sich selber weiterentwickeln können. Wir legen grossen Wert auf eine enge interprofessionelle Zusammenarbeit und pflegen eine wertschätzende und offene Kultur. Dazu gehören attraktive Anstellungsbedingungen mit passendem Arbeitsmodell und fortschrittliche Sozialleistungen.

In der Spitalküche, wo täglich bis zu 1300 Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten sowie unsere Mitarbeitenden zubereitet werden, herrscht während den Hauptessenszeiten Hochbetrieb. In der Ausbildung zur Köchin/zum Koch lernen Sie die verschiedenen fachlichen Gebiete einer Spitalküche kennen, bei welcher insbesondere auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung geachtet wird. Sie werden in allen Bereichen der modernen Küche ausgebildet, dies umfasst die Patisserie, kalte Küche, warme Küche, sowie die Bereiche Mitarbeiterrestaurant und Catering.

Einen speziellen Einblick erhalten Sie in den Bereich des modernen Cook and Chill Verfahrens. In der Ausbildung zur Köchin/zum Koch sind eine schnelle Auffassungsgabe, handwerkliches Geschick, Kreativität sowie die Bereitschaft zu flexiblen Einsätzen gefragt.

• Sie haben die obligatorische Schulzeit Niveau E abgeschlossen (Note 4.5 und höher im Fach Mathematik)
• Sie sind verantwortungsbewusst, selbstständig, sorgfältig, (körperlich) belastbar sowie teamfähig und ausdauernd
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich
• Freude am Umgang mit Nahrungsmitteln
• Mindestalter 16 Jahre

• Die Möglichkeit für eine erfolgreiche und zukunftsorientierte berufliche Grundbildung mit einem EFZ-Abschluss
• Optimalen Rahmenbedingungen in einem attraktiven Ausbildungsbetrieb im Gesundheitswesen
• Sie haben fünf Wochen Ferien und 3.5 zusätzliche Freitage pro Jahr
• Die UPK bezahlen Ihre Lehrmittel
• Kostenloses Sportangebot innerhalb und ausserhalb des UPK Campus (wie bspw. Pilates, Power Yoga, Fitnessraum; Fitness Center vergünstigtes Angebot)
• Der Campus der UPK Basel liegt in einer wunderschönen alten Parkanlage und ist mit dem Tram und Bus vom Bahnhof SBB und vom Stadtzentrum in nur 10 Minuten zu erreichen
• Mehr erfahren Sie unter: .html

• Motivationsschreiben (Begründung für die Wahl des Ausbildungsplatzes)
• Lebenslauf mit aktuellem Foto
• Schulzeugnisse der letzten vier Semester und des obligatorischen Schulabschlusses
• Arbeitszeugnisse/Praktikumsbestätigungen (sofern vorhanden)
• Resultatblatt Eignungstest (Multicheck Gewerbe oder Check S2/S3)

Ab August 2026 wartet ein neues spannendes Lebenskapitel auf Sie. Sind Sie interessiert Ihre ersten Praxiserfahrungen im Gesundheitswesen und in den UPK Basel zu absolvieren?

Ulf Wein, Leiter Küche, beantwortet gerne Ihre Fragen, Tel. . Für allgemeine Auskünfte können Sie sich auch an Isabelle Bühler, HR Business Partner, Tel.  wenden.

Über die UPK Basel https://(Use the "Apply for this Job" box below)..html

Wir freuen uns auf Ihre Online Bewerbung.