Product Manager*in Fleisch und Charcuterie

Gestalte das Fleisch- und Charcuterie-Sortiment aktiv mit Du kennst den Fleischmarkt, erkennst Trends und hast ein Gespür für Qualität, Produkte und Kundenbedürfnisse. In dieser Funktion entwickelst du unser Sortiment aktiv weiter und arbeitest eng mit Lieferanten, Filialen und nationalen Fachbereichen zusammen.

Weiterentwicklung des Fleisch- und Charcuterie-Sortiments

Kernaufgabe

Zusammenarbeit mit Lieferanten, Filialen, Logistik und nationalen Fachstellen

Kernaufgabe

Analyse von Markt- und Verkaufszahlen und Ableitung von Massnahmen

Kernaufgabe

Mitverantwortung für Verfügbarkeit, Qualität und Marge

Kernaufgabe

Mitarbeit an Projekten und Entwicklung regionaler Mehrwertsortimente

Kernaufgabe

Erstellung und Umsetzung regionaler und nationaler Aktions- und Werbeplanungen

Kernaufgabe

Pflege und Sicherstellung einer korrekten Stammdatenbasis

Kernaufgabe

Durchführung von Degustationen und Qualitätsbeurteilungen

als Marketingfachmann/frau, Product Manager
* in oder vergleichbare Weiterbildung von Vorteil

als Fleischfachfrau/Fleischfachmann, Metzger
* in, Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung im Food-Bereich

Du hast Freude an der Sortimentsgestaltung, Marktbeobachtung und Produktentwicklung

Du bist eine selbstständige, lernbereite Persönlichkeit und übernimmst gerne Verantwortung

Du bist ein Teamplayer mit ausgezeichneten Kommunikationsfähigkeiten

Du denkst und handelst unternehmerisch, ergreifst Eigeninitiative und übernimmst Verantwortung

Du begeisterst dich für Lebensmittel und Qualität und überzeugst mit Kommunikations- und Verhandlungsgeschick

Du bewegst dich sicher in digitalen Systemen und bist versiert im Umgang mit Office 365

Einladende und funktionale Bürowelt, moderne IT-Infrastruktur

Gut mit öffentlichen und privaten Verkehrsmitteln erreichbar.

Vielfältige Angebote, Vergünstigungen und Vorzugskonditionen

Pensionskasse mit überdurchschnittlicher Leistung AN-Anteil 8.5%, AG-Anteil 17%