Stv. Teamleitung Küche Bellevue

Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet ein vielseitiges Freizeitangebot am Pilatus. 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der größte Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse. Aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten ermöglichen bleibende Events. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen so spannende Naturerlebnisse.

Du liebst es, mit Herz zu kochen und gleichzeitig den Überblick zu behalten? Im Bellevue wartet eine spannende Aufgabe auf dich:
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine stellvertretende Teamleitung, die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Teamspirit überzeugt.

Das kannst du bewegen

• Stellvertretung des Teamleiters Küche Bellevue bei dessen Abwesenheit
• Zubereiten der Gerichte und Tagesmenüs für das Selbstbedienungs-Restaurant sowie Speisenausgabe an die Gäste
• Produktion der Mise en Place
• Mitgestalten des saisonalen Speisenangebotes und der Tagesmenüs
• Bestellungen und Warenkontrolle für das Selbstbedienungs-Restaurant
• Zubereiten der Halbpensions-Menüs und Frühstückbuffets für die Hotelgäste
• Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
• Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
• Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)

Das zeichnet dich aus

• Herzliche und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
• Abgeschlossene Ausbildung sowie Berufserfahrung als Köchin/Koch EFZ
• Erfahrung in ähnlichen Positionen
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute mündliche Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
• Kreativität und Freude bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes
• Teamfähigkeit, Organisationstalent, Belastbarkeit, Flexibilität

Darauf kannst du dich freuen

• Eine abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
• Du erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz
• Du arbeitest tagsüber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde)
• Interessanten Mitarbeitervergünstigungen und Personalrabatten – mehr zu unserem Angebot findest du unter: (Use the "Apply for this Job" box below).-vorteile
• Dein Arbeitsweg wird mit CHF 12.00 pro Arbeitstag vergütet
• Attraktive Verpflegungspauschale
• Ein offenes und kollegiales Arbeitsklima in einem modernen Tourismusunternehmen

Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll
, Ehrlich
, Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast - dann sagen wir:
Willkommen im Team (fast jedenfalls, fehlt nur noch deine elektronische Bewerbung). Wir freuen uns darauf!

Bitte verwende den folgenden Button zur Online-Bewerbung.

Martina Keller
Personalfachfrau