Koch

Unternehmensbeschreibung

Die Bergbahnen Adelboden-Lenk AG (BAL AG) bietet ganzjährig einmalige Bergabenteuer in der Region Adelboden-Lenk, einer der größten Ski- und Bikeregionen der Schweiz. Mit 37 Transportanlagen und 159 Pistenkilometern sowie vielfältigen Wander- und Bikerouten zieht das Unternehmen jährlich rund 1 Million Gäste an. Während der Wintersaison sorgen etwa 300 Mitarbeitende für das Wohl der Besucher:innen, im Sommer sind rund 150 Personen im Einsatz.

BAL AG steht für Innovation und Qualität, um unvergessliche Erlebnisse in der Natur zu schaffen.

Als Koch/Köchin bei der Bergbahnen Adelboden-Lenk AG sind Sie für die Zubereitung abwechslungsreicher und hochwertiger Speisen in unserem Gastronomiebereich verantwortlich. Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören die Vor- und Zubereitung von Gerichten, die Organisation der Küche sowie die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards. Sie arbeiten eng mit Kolleg:innen zusammen, um unseren Gästen ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis zu bieten. Diese Vollzeitstelle ist vor Ort und befindet sich in Bern.

• Kochkünste: Fachkenntnisse in der professionellen Küche, Kreativität bei der Menügestaltung und ein Auge fürs Detail.
• Organisation: Erfahrung in der Küchenorganisation sowie die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld effizient zu arbeiten.
• Hygiene und Sicherheit: Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygienestandards.
• Teamarbeit: Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke für eine reibungslose Zusammenarbeit im Küchenteam.
• Von Vorteil sind eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in der Gastronomie. Leidenschaft für regionale und saisonale Küche wird geschätzt.