Buffet-Mitarbeiter

Die Gastronomie im Helveti Café & Restaurant an der Monbijoustrasse 74 in Bern verpflegt die Mitarbeitenden des Bundesamts für Kultur (BAK) sowie die Gäste der Schweizerischen Nationalbibliothek. Im 1. Stock erwartet sie ein vielseitiges Angebot mit täglich frisch zubereiteten Menüs, vegetarischen und veganen Gerichten, Salaten, Sandwiches und Snacks.

Rund um die Uhr ist die Verpflegung mit Frischwaren- und Snackautomaten sowie Kaffeemaschinen sichergestellt. Darüber hinaus bietet der Betrieb Caterings, Apéros und Verpflegung für Sitzungen und Veranstaltungen im gesamten Gebäude an.

Frische, Qualität und Nachhaltigkeit stehen dabei im Mittelpunkt. Saisonale und regionale Produkte sowie ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln prägen das Angebot.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Buffet-Mitarbeiter:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest zwischen Montag und Freitag in enem ca. 30-40% Pensum in der Regel von 10:30 Uhr bis 14:30 Uhr. Du bist zudem flexibel bei Anlässen am Abend zu arbeiten.

• Begrüssung, Bedienung und Beratung der Gäste
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
• Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
• Bedienung der Kasse
• Zubereitung des Snackangebots sowie
  
  Erstellung der Mise en Place
• Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
• Mitarbeit im Officebereich
• Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen auch Abends
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)

• Progresso von Vorteil
• Praxiserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
• Gute mündliche Deutschkenntnisse
• Französischkenntnisse von Vorteil
• Herzlich, gewinnend und empathisch
• Freude am Genuss
• Hands-on Mentalität

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.

Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenzund Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 52'000 und CHF 57'000 (inkl. 13. Monatslohn).