Sous-Chef​/in Küche – Bildung & Küchenleitung

Einführung

Die Stiftung Battenberg unterstützt Menschen bei der Integration in den ersten Arbeitsmarkt. Ob IV-Bezüger oder Arbeitslose, sie fördert ihre Stärken und Talente, bietet ihnen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und begleitet sie auf ihrem Weg in den Arbeitsmarkt. Das zweisprachige Angebot in Biel nutzen Menschen jeden Alters aus der ganzen Schweiz. Viele von ihnen arbeiten in Partnerunternehmen von uns:
Beispielsweise im Uhrenbereich, in der Informatik oder im Bereich Neue Medien.

Für unseren Geschäftsbereich Gastronomie suchen wir nach Vereinbarung Sous-Chef/Chefin Küche als Berufsbildner In/Freigeist 100 %.

• Berufliche Förderung und Bildung von Menschen mit besonderen Bedürfnissen in deutscher und französischer Sprache.
• Administrative Aufgaben in Zusammenhang mit der Förderung und Bildung.
• Mitgestaltung des kulinarischen Angebots.
• Stellvertretung der Leitung Küche.
• Stellvertretung des Leiters Bäckerei.

• Sie verfügen über eine anerkannte Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und einige Jahre Berufserfahrung. Von Vorteil sind eine Zweitausbildung zum/r Bäcker/in, Konditor/in oder Confiseur/in oder praktische Erfahrung in einer Bäckerei.
• Sie arbeiten gerne in einem interdisziplinären Arbeitsumfeld und sind kommunikativ, empathisch und dienstleistungsorientiert. Erste Erfahrungen im Umgang mit Menschen mit besonderen Bedürfnissen sind von Vorteil.
• Idealerweise haben Sie eine Weiterbildung in der Arbeitsagogik absolviert.
• Sie sind deutscher oder französischer Muttersprache und verfügen über gute Kenntnisse der jeweils anderen Sprache.

In einem vielfältigen, dynamischen Arbeitsumfeld können Sie Ihr Fachwissen und Ihre Kompetenzen einbringen. Weiter erwartet Sie im bilingualen Umfeld ein kompetentes und engagiertes Team, das sich für unsere sinnstiftenden Aufgaben einsetzt und eigenverantwortlich handelt. Die Stiftung Battenberg bietet zudem attraktive, zeitgemässe Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Möchten Sie mit uns die Zukunft gestalten? Dann sollten wir uns kennen lernen. Wir freuen uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Für weitere Auskünfte wenden Sie sich an Herrn Gilles Rösselet, Fachbereichsleiter Gastronomie gilles.rö, Tel. .