Pendidikan Minimal D3/S1 di bidang Perhotelan, Manajemen Bisnis, Pariwisata, atau bidang terkait.
Memiliki pengalaman minimal 5-10 tahun sebagai Manajer di restoran, hotel, atau venue publik (seperti kebun raya, taman hiburan, dan sebagainya).
Memahami tata cara layanan, rotasi menu, pengendalian bahan baku, serta familiar dengan sistem POS dan inventori.
Mampu menyusun jadwal kerja dan melakukan evaluasi performa tim dengan baik.
Mengerti kebutuhan untuk event kecil hingga pernikahan atau gathering, serta dapat menghitung kebutuhan tenaga kerja dan dapur.
Memahami tentang food cost, labor cost, dan mampu menyusun laporan P&L.
Terbiasa bekerja dengan target revenue dan efisiensi operasional.
Mahir menggunakan Microsoft Office dan Google Workspace
Kemampuan komunikasi & koordinasi yang baik lintas departement
Memiliki jiwa hospitality yang tinggi.
Mahir dalam strategi upselling dan inovasi menu dengan memperhatikan menu engineering.
Mampu menangani keluhan pengunjung secara professional, termasuk tamu negara dan diplomat.
1. Memiliki pengalaman di central kitchen atau dalam mengelola banyak outlet.
2. Memahami sistem sertifikasi halal, HACCP, serta hygiene dan sanitasi.
3. Pernah bekerja di lingkungan wisata edukatif atau alam terbuka.
Kualifikasi mana yang kamu miliki?
Produk Microsoft Office apa saja di bawah ini yang bisa kamu gunakan?
Berapa tahun pengalaman kerjamu di bidang manajemen bisnis?
Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?
Apakah kamu bersedia bepergian untuk pekerjaan ini saat dibutuhkan?
Apakah kamu bersedia bekerja di luar jam kerja biasa saat dibutuhkan? (cth. akhir pekan, malam hari, hari libur nasional)
(If this job is in fact in your jurisdiction, then you may be using a Proxy or VPN to access this site, and to progress further, you should change your connectivity to another mobile device or PC).