T Hart van zoekt leidinggevende keuken

Ben jij de leider die overzicht houdt wanneer de keuken op volle toeren draait? Heb je passie voor goed eten, een scherp oog voor kwaliteit én weet je hoe je een team motiveert om elke dag weer te knallen? Dan zoeken wij jou!

Over Hart van Breda

Hart van Breda is het bruisende grandcafé in het centrum van de stad, bekend om zijn relaxte sfeer, lekkere borrelplanken en natuurlijk: de lekkerste nacho's van Breda. In een compacte, maar efficiënte keuken bereiden wij dagelijks verrassende lunches, borrelhapjes en smaakvolle diners. Ondanks de beperkte ruimte, leveren we topkwaliteit - en daar hebben we een sterke keukenmanager voor nodig.

• Jij stuurt het keukenteam aan en zorgt voor een goede planning en werkverdeling.
• Je bewaakt de kwaliteit, snelheid én uitstraling van alle gerechten.
• Je houdt het hoofd koel tijdens drukke shifts, van lunch tot late borrel.
• Je beheert de voorraad en doet bestellingen.
• Je denkt mee over nieuwe gerechten en verbetering van de kaart.
• Je zorgt voor een schone, veilige en georganiseerde werkplek.

Wat breng jij mee?

• Aantoonbare ervaring in een leidinggevende rol in de keuken.
• Je floreert in een kleine, dynamische werkomgeving.
• Stressbestendig, oplossingsgericht en altijd oog voor detail.
• Je bent een teamspeler, maar durf je ook knopen door te hakken.
• Flexibel inzetbaar, ook in het weekend en de avonden.

Wat bieden wij?

• Een hecht team in een gezellige, toegankelijke zaak.
• Veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.
• Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring.
• Personeelskorting en regelmatig gezellige teamuitjes.