Directeur adjoint - CDI

En quelques mots :

Aux côtés du directeur de restaurant, vous jouez un rôle clédans la réussite de votre restaurant, en incarnant l'esprit de l'accueil, de laqualité et du leadership. En collaboration étroite avec le directeur du restaurant, votre mission est de garantir une expérience exceptionnelle pourchaque client, une ambiance de travail motivante pour l'équipe, et uneexécution irréprochable des standards de cuisson. Avec votre engagement, chaqueassiette devient un plaisir, chaque collaborateur trouve sa motivation de sesurpasser, et chaque service brille par son excellence.

Votre objectif : fairede votre Buffalo Grill une adresse incontournable où le sourire est aussisavoureux que les grillades !

"Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où leplaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours."

Votre rôle au quotidien :

• Brasdroit du directeur : en parfaite synergie avec le directeur, vousinsufflez l’énergie positive et fédératrice propice à une parfaitecohésion d’équipe, tout en instaurant cette ambiance chaleureuse etconviviale qui fait de nos restaurants une véritable expérience dont on ale secret. Vous savez mobiliser et galvaniser votre équipe, même au cœurdes moments les plus intenses.

• Ambassadeurde la satisfaction client : toujours sur le terrain, vous assurez unservice impeccable en veillant à ce que chaque visite soit un road tripculinaire et immersif inoubliable. Grâce à votre sens de l’accueil, vosinitiatives et à votre savoir-faire, vos clients repartent enchantés etimpatients de revenir.

• Copilotede la gestion : entre l’optimisation des plannings, la bonne maîtrisedes coûts, et le suivi des indicateurs de performance, vous savez jongleravec efficacité. Tout ça, en gardant toujours le sourire (c’est importantpour nous) !

• Mentoren devenir : Investi dans l'épanouissement de votre équipe, vous avezà cœur de développer les talents de votre équipe. Intégration, formation,progression : vous êtes là pour que tout le monde donne le meilleur desoi-même et s’épanouisse.

• Garantde la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leurprésentation dans l’assiette (en conformité avec nos standards bien sûr!), vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façonspour le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce quetoutes les normes d’hygiène et de sécurité soient respectées, garantissantainsi la santé et la sécurité des clients et de nos équipes.