Commis au comptoir - commerce de détail

 Entretenir ses connaissances des recettes et des produits de charcuterie afin de fournir un service de qualité à la clientèle et de la conseiller;
 Effectuer les découpes de base de viande, de fromage et répondre aux commandes des clients au comptoir de service;
 Assurer la qualité de la présentation et la fraîcheur des aliments;
 Préparer divers ingrédients, produits, commandes et plats chauds en cuisinant, coupant et assemblant;
 Emballer les produits et imprimer des étiquettes à l’aide de balances;
 Utiliser les fiches techniques de production;
 Appliquer les étiquettes de prix et de péremption et s’assurer que les prix, les étiquettes et les autocollants de tous les produits sont exacts et à jour;
 Placer les produits non UPC (remplissage, rotation et retrait des produits périmés ou de mauvaise qualité);
 Monter, mettre à jour et entretenir les présentoirs, mettre en œuvre les changements de planogramme et exécuter les changements de saisonniers;
 Suivre les procédures appropriées pour la gestion des réfrigérateurs (OPVD), les exigences en matière de sécurité alimentaire, l’organisation;
 Mettre en place/retirer les éléments de marketing, les cartes de spéciaux et gérer les étiquettes de prix pour en assurer l’exactitude;
 Communiquer avec les clients en suivant le programme Go Service;
 Autres tâches connexes.
 Capacité physique à rester debout pendant de longues périodes, à se pencher, à grimper, à se tenir en équilibre, à s’agenouiller et à pousser/ tirer fréquemment jusqu’à 50 livres et à soulever plus de 25 livres;
 Capacité à tolérer des changements de température fréquents pendant des périodes prolongées.

• Français parlé et écrit - Moyen

• Assiduité et ponctualité
• Capacité à travailler en équipe
• Respect des normes et règlements