Aiuto Cuoco Per Ristorante Zona Lago

Descrizione
La Vita è Bella (Viale Lecco, a pochi minuti dal Lago di Como) cerca camerieri e cameriere per entrare in sala in modo stabile.

Qui trovi un ambiente sereno e collaborativo: i proprietari sono presenti, disponibili e ti supportano nei primi giorni per farti entrare bene nel ritmo.

Se hai esigenze specifiche (es. turni, organizzazione, periodo di inserimento), ne parliamo: l’obiettivo è trovare un equilibrio che funzioni per entrambi.

La persona ideale per la mansione ha almeno  1 anno di esperienza nel ruolo , con competenze specifiche inerenti:

tecniche di cottura moderne

corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)

utilizzo della strumentazione di una cucina professionale

La persona selezionata si  occuperà principalmente  di:

Preparazione di piatti caldi e freddi

Preparazione della linea per il servizio

Pulizia della cucina in generale (insieme al resto del personale di cucina)

Contratto
Il contratto offerto è a  tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

L'impegno richiesto è a  tempo pieno per 6 giorni alla settimana , organizzato in turni variabili.

Giorni di riposo: lunedì

Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra  1.800€ e 2.000€   netti  e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.

Competenze necessarie

Conoscenza tecniche di taglio

Conservare le materie prime per alimenti

Garantire la pulizia dell'area di lavoro

Piatti freddi

Preparare condimenti per insalate

Preparare gli ortaggi da usare in un piatto

Preparazioni

Pulire la cucina

Utilizzare gli strumenti di cucina

Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

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