Operator; 3-ploegen – Omgeving

Introductie

Hou jij van techniek, productie en de geur van vers brood? In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bedienen en bewaken van een geautomatiseerde productielijn binnen een moderne bakkerijomgeving.

Je combineert procesmatig werken met gevoel voor kwaliteit en zorgt ervoor dat het productieproces soepel verloopt.

Je komt te werken bij een toonaangevende producent binnen de voedingsmiddelenindustrie. Dagelijks worden verse producten geproduceerd voor retailers in Nederland en daarbuiten. Binnen de organisatie staan kwaliteit, voedselveiligheid en samenwerking centraal.

Als Operator ben je verantwoordelijk voor het bereiden van deeg en het bewaken van het volledige productieproces.

Jouw werkzaamheden

• Instellen, bedienen en controleren van productielijnen
• Bereiden en verwerken van grondstoffen volgens receptuur
• Bewaken van procesparameters en productkwaliteit
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles
• Signaleren en oplossen van kleine storingen
• Schoonmaken van machines en werkplek
• Werken volgens HACCP- en veiligheidsrichtlijnen
• Samenwerken met collega’s en technische dienst

• MBO 3 werk- en denkniveau
• Ervaring als operator, bakker of in de foodindustrie
• Technisch inzicht en verantwoordelijkheidsgevoel
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is een pré
• Goede beheersing van de Nederlandse taal
• Bereidheid om in 3-ploegendienst en regelmatig in het weekend te werken

• Salaris tussen €3.000 en €3.650 bruto per maand
• Hoge ploegentoeslag
• Reiskostenvergoeding en pensioenregeling
• Opleidings- en doorgroeimogelijkheden
• Informele werksfeer binnen een stabiele organisatie
• Korting op verse producten