Production – Meat & Seafood Processing

Happy Farm Bali sedang mencari Staff Production untuk bergabung dalam tim operasional produksi.

Posisi ini bertanggung jawab dalam proses pengolahan produk meat & seafood, mulai dari persiapan bahan, proses produksi, penimbangan, packaging, hingga memastikan produk memenuhi standar kualitas dan kebersihan perusahaan.

Melakukan proses produksi dan pengolahan meat & seafood sesuai SOP

Melakukan penimbangan dan memastikan quantity produk sesuai standar

Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan produk

Memastikan produk ditangani dan disimpan sesuai standar food safety

Mengikuti standar FIFO dan prosedur penyimpanan produk

Melakukan pengecekan kualitas produk selama proses produksi

Membantu proses stock opname dan pengecekan bahan jika diperlukan

Melaporkan produk rusak, selisih quantity, atau kendala produksi kepada atasan

Menjaga produktivitas dan ketepatan waktu proses produksi

Melaksanakan tugas operasional lainnya sesuai kebutuhan tim

Memiliki pengalaman di bidang produksi makanan, kitchen, butcher, meat processing, seafood processing, atau F&B menjadi nilai tambah

Memahami dasar kebersihan dan food safety

Teliti dalam menimbang dan menangani produk

Mampu bekerja dengan target dan mengikuti SOP

Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang baik

Bersedia bekerja di lingkungan cold storage/freezer

Bersedia bekerja dengan produk daging dan seafood

Kandidat dengan pengalaman sebagai:

akan menjadi pertimbangan lebih.