QA & QC

Job opportunity for QA & QC at Falala Chocolate in KOTA DENPASAR, BALI, Indonesia.

JOB DESCRIPTION

• Quality Control & Monitoring – Memastikan seluruh proses operasional, produksi, dan kualitas produk berjalan sesuai dengan SOP, standar perusahaan, serta standar keamanan pangan yang berlaku. Melakukan pengecekan dan monitoring kualitas bahan baku, proses produksi, hingga produk jadi untuk memastikan kualitas produk tetap konsisten. Melakukan kontrol terhadap penyimpanan bahan baku dan produk agar sesuai dengan standar kualitas dan keamanan pangan.
• Hygiene & Sanitation Control – Memastikan standar kebersihan area kerja, peralatan produksi, serta hygiene dan sanitasi karyawan selalu terjaga dengan baik. Memastikan seluruh area operasional dan produksi menerapkan standar kebersihan sesuai ketentuan perusahaan.
• SOP & Quality System – Membuat, mengevaluasi, memperbarui, dan mengimplementasikan SOP kerja, checklist operasional, serta standar kualitas perusahaan secara berkala. Membantu memastikan seluruh aktivitas operasional berjalan efektif, efisien, dan sesuai standar quality control perusahaan.
• Audit & Compliance – Melakukan monitoring, inspeksi, dan audit internal terkait kualitas produk, kebersihan, serta kepatuhan operasional di area produksi maupun outlet. Mengidentifikasi ketidaksesuaian produk, proses kerja, maupun standar operasional serta melakukan tindak lanjut perbaikan dan preventive action.
• Coordination & Training – Berkoordinasi dengan tim produksi, operasional, warehouse, dan divisi terkait untuk menjaga konsistensi kualitas produk dan proses kerja. Memberikan edukasi, briefing, dan pelatihan kepada karyawan terkait quality standard, hygiene sanitation, SOP kerja, dan penerapan standar kualitas perusahaan.
• Reporting & Evaluation – Membuat laporan hasil monitoring, evaluasi kualitas, audit internal, dan temuan operasional secara berkala kepada management. Memastikan konsistensi kualitas produk, pelayanan, kebersihan, dan operasional perusahaan tetap sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.