Kok Defensie

Als ok kun je via ons op verschillende locaties in Brabant werken bij de Defensie. Jij kunt aangeven welke dagen jij wil werken en wij plannen je in op de beschikbare diensten. Je bereidt eten voor het ontbijt en de lunch. Dus meer vrije tijd in de avonden en weekend. Diner en banqueting is optioneel.

• Defensie CAO €19,22- €22,13
• Parttime en fulltime mogelijkheden
• Reiskostenvergoeding €0,25 per km
• HACCP certificaat regelen wij voor je
• 13e maand, wekelijkse uitbetaling, pensioenopbouw
• Opties om in vaste dienst te komen bij de defensie

Als kok kun jij met een korte uitleg je weg in de keuken vinden. Je kunt volgens recepten werken, maar bent zelf ook creatief om gerechten te bedenken. Je bent flexibel, hebt een professionele houding, bent gastvrij en weet hoe het is om grote hoeveelheden te koken tijdens piekuren.

• Ervaring als kok en/of aansluitend koksdiploma,
• Geen koksdiploma? Dan kunnen wij jou opleiden,
• Met passie en een grote glimlach maak jij de lekkerste gerechten,
• Je beheerst de Nederlandse taal,

Samen met de chef-kok ben je verantwoordelijk voor het koken van maaltijden voor o.a. militairen. Ze werken hier met weekmenu's. En zijn ook bezig met gezonde voeding. Je maakt o.a. broodjes, salades, snacks, soepen en warme maaltijden.

• Je bent verantwoordelijke voor mise-en-place,
• Je verrast je gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten. Dit kunnen koude en warme gerechten,
• Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

Wij werken samen met verschillende kazernes o.a. in Brabant. Hier komen o.a. militairen en leerlingen ontbijten en lunchen. Er worden soms 100 - 500 mensen per dag voorzien van maaltijden. Dit doe je niet alleen, je werkt uiteraard samen met een leuk en hardwerkend team.

• De locaties zijn grote terreinen met vaak ook meerdere gebouwen en restaurants,
• Elke locatie is anders en dat houd je werk uitdagend,
• Er zijn opties om ook in vaste dienst te komen bij de opdrachtgever.