Zelfstandig Werkend Kok - Soralicious Sushi - Enschede

Position: 2x Zelfstandig Werkend Kok I - Soralicious Sushi - Enschede
Soralicious Sushi in Enschede is een afhaalrestaurant dat zich richt op sushi en bijpassende drankjes. Het restaurant staat bekend om zijn moderne sushi-aanbod, creatieve combinaties en eigentijdse presentatie. Om het keukenteam te versterken, is Soralicious Sushi - Enschede op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Alle relevante vaardigheden, kwalificaties en ervaring die een succesvolle sollicitant nodig heeft, staan in de volgende omschrijving.
Wat ga je doen?  Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?  MBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne. xjpvoyz

Wat bieden we?  Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
Maaltijden tijdens werktijd
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen