Responsable Assurance Qualité Viande​/F

Vous souhaitez rejoindre un environnement industriel exigeant où la qualité, la sécurité alimentaire et l'amélioration continue sont au cœur des enjeux ?

Nous recrutons un(e) Responsable Assurance Qualité pour intégrer un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire en Suisse et prendre en charge la qualité d'un département spécialisé dans les produits carnés.

Rattaché(e) directement au responsable du site, vous prenez la responsabilité d'une équipe de 4 collaborateurs spécialisés en assurance qualité.

À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de :

• Manager, accompagner et faire monter en compétences l'équipe Assurance Qualité.

• Assurer le suivi global de la qualité des produits et des processus.

• Organiser et préparer les audits de certification et réaliser les audits internes.

• Piloter la démarche HACCP relative aux processus et aux produits.

• Élaborer et mettre en œuvre les plans d'échantillonnage ainsi que les contrôles produits et hygiène.

• Participer à la validation et à la libération des nouveaux produits ainsi que des modifications de recettes.

• Concevoir et dispenser les formations internes relatives à la qualité, à l'hygiène et au droit alimentaire.

• Piloter des projets d'amélioration continue de la qualité.

• Veiller au respect des standards et des exigences qualité auprès des différentes équipes du site.

• CDI à temps plein.

• Poste basé à Courtepin, dans le canton de Fribourg.

• Horaires de journée flexibles du lundi au vendredi.

• Travail le samedi très exceptionnel.

• Possibilité de télétravail jusqu'à 1 journée par semaine.

• Parcours d'intégration et plan de formation prévu durant les trois premiers mois.

• Management direct d'une équipe de 4 collaborateurs.

• Nombreux avantages sociaux et collaborateurs.

Le poste est à pourvoir dans le cadre d'un remplacement avec une prise de fonction souhaitée à partir de décembre 2026.