Responsable des opérations de stabilisation de produit

Description de l'entreprise

Fondé en 1994, Les Produits Tapp est une entreprise familiale québécoise spécialisée dans la production et la transformation de légumes biologiques lactofermentés. Notre spécialité est la choucroute et le kimchi biologique.

L'usine de transformation offre un environnement de travail confortable et sécuritaire. Les locaux maintiennent entre 16 et 20 degrés Celsius et disposent d'équipements de travail propres et de production de dernière génération. Nous intégrons également des équipements automatisés pour fournir des emplois de qualité.

Description de l’offre d’emploi

Le/la responsable des opérations de stabilisation des produits aura pour mission principale d’assurer le bon fonctionnement et l'exécution du processus de stabilisation des produits fermentés. Il/elle relèvera directement de la direction qualité et travaillera en collaboration avec le coordinateur du programme de qualité HACCP.

Responsabilités

Planifier les opérations de stabilisation

Former les collègues pour soutenir les opérations

Superviser les équipes en charge des opérations d'appui

Préparer les équipements, cuves et outils pour les opérations de stabilisation

Exécuter les opérations de stabilisation à l'aide des machines et outils (nécessite une bonne condition physique)

Compléter les formulaires de suivi et de réalisation des tâches

Participer au processus d'amélioration des opérations de stabilisation

Manutention de cuves et palettes à l'aide d'un transpalette électrique

Nettoyer les locaux et équipements / Superviser les tâches de nettoyage par les collègues

Respecter les normes et procédés en place

Effectuer d’autres tâches en lien avec le poste

Compétences

Capacité de jugement et facilité à prendre des décisions

Respect des normes et règlements

Capacité à travailler en équipe

Langues

Français parlé et écrit - Moyen

Qualifications

Expérience : 1 à 2 ans dans un poste similaire. Une formation en environnement alimentaire sera requise. Lecture attentive des procédures liées au poste est essentielle.

Notre équipe est dynamique. Joignez-vous à nous.

Travailleurs expérimentés recherchés.

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