Maison Desplanches recrute un Pâtissier à

Rejoignez une maison artisanale emblématique de Genève !

Depuis plusieurs générations, Maison Desplanches cultive la passion du savoir-faire artisanal, la qualité de ses produits et le respect des traditions boulangères et pâtissières.

Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e)
pâtissier(ère) qualifié(e), créatif(ve) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de production.

• Assurer la fabrication quotidienne de nos pâtisseries, entremets et autres créations, dans le respect de nos standards de qualité.

• Maîtriser les différentes techniques de pâtisserie artisanale, de la préparation des matières premières jusqu'aux finitions et à la présentation des produits.

• Participer activement au développement de nouvelles créations et à l'évolution de notre gamme.

• Faire preuve de créativité et proposer de nouvelles idées, en tenant compte de l'identité et du savoir-faire de notre maison.

• Veiller à la régularité, à la qualité gustative et à la présentation soignée des produits.

• Participer à l'organisation et à la coordination du travail au sein de l'équipe de pâtisserie.

• Garantir le respect des procédures de fabrication ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité.

• Titulaire d'un CFC de pâtissier-confiseur, d'un CAP pâtissier ou d'un diplôme équivalent
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• Expérience professionnelle de 2 à 5 ans dans un poste similaire.

• Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale.

• Créativité, sens de l'innovation et capacité à proposer de nouvelles réalisations.

• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.

• Esprit d'équipe, capacité à transmettre son savoir-faire et à coordonner le travail.

• Flexibilité, disponibilité et capacité d'adaptation.

• Sensibilité particulière à la qualité, à l'esthétique et au travail bien fait.

• Bonne maîtrise du français.

• Un poste fixe à 100 % au sein d'une maison reconnue à Genève.

• Un environnement de travail artisanal valorisant le savoir-faire, la créativité et la qualité.

• Une équipe dynamique, flexible et investie.

• De l'autonomie et des responsabilités dans votre travail.

• La possibilité de participer au développement de nouvelles créations.

• Des possibilités d'évolution professionnelle.

Entrée en fonction : Dès que possible ou à convenir.

Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez exprimer votre créativité tout en mettant votre savoir-faire au service d'une maison attachée à la qualité et à la tradition ?