Eten & Co zoekt Zelfstandig werkend kok

Over Eten & Co Groningen
Eten & Co in Groningen is een wereldrestaurant aan de Stettinweg, waar gasten kunnen genieten van een gevarieerd aanbod aan gerechten uit verschillende keukens. Het restaurant staat bekend om de ruime keuze, de veelzijdigheid van het aanbod en de gezellige sfeer. Om het keukenteam te versterken, is Eten & Co Groningen op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

• Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Telefoon:

E-mail: werkenbijetenencogroningen

Stettinweg 4-6, 9723 HD Groningen

Eten & Co Groningen