Zelfstandig werkend kok

Je start je werkdag met een korte overdracht, waarbij we bijpraten en de bijzonderheden bespreken onder het genot van een kop koffie of thee. Daarna ga je aan de slag met het voorbereiden van de ‘mise en place’, zodat alles gereed is voor de lunch of diner. Je bereidt de gerechten volgens de recepten en je zorgt ervoor dat elk gerecht op tijd en perfect bereid de keuken verlaat.

Je werkt nauw samen met je collega’s en je houdt altijd oog voor detail om de kwaliteit van onze gerechten te waarborgen. We stellen het op prijs als je meedenkt over nieuwe gerechten en jouw creativiteit en passie voor koken helpen ons om onze gasten telkens weer te verrassen. Tijdens het koken zorg je ervoor dat de keuken schoon en georganiseerd blijft en je volgt de HACCP-richtlijnen.

Wij denken graag met onze gasten mee, daarom zeggen wij geen ‘nee’ tegen speciale verzoeken en dieetwensen. Aan het einde van de dag zorg je voor een grondige schoonmaak van de werkstations en apparatuur, zodat de keuken klaar is voor de volgende dag.

We hechten veel waarde aan een gezonde werk-privé balans. We begrijpen dat iedereen een ander ritme en andere behoeften heeft en bieden daarom de mogelijkheid om werk en privé op elkaar af te stemmen. Dit doen we onder andere door rekening te houden met persoonlijke roosterwensen of het onderling ruilen van diensten als dat mogelijk is. Bij Flonk Hotels staat werkplezier voorop.

We vinden het belangrijk dat jij als collega met enthousiasme en plezier aan het werk bent. Daarom zorgen we voor een informele werkomgeving met een ontspannen en gezellige sfeer.

• Je bent een echte vakman/vakvrouw die werkt met passie voor het vak;
• Jij bent een team player, maar je kunt ook goed zelfstandig werken;
• Je hebt een diploma als Zelfstandig werkend kok, of je hebt aantoonbare ervaring op vergelijkbaar niveau;
• Je bent beschikbaar voor 30 tot 38 uur per week.

• Je salaris ligt tussen de € 2.500,- en € 2.600,- bruto per maand o.b.v. 38 uur;
• Je ontvangt korting als je als gast dineert in ons restaurant Meerwold Eten & Drinken;
• Wij bieden jou de mogelijkheid om met korting te sporten bij heel veel sportlocaties;
• Je kunt gebruikmaken van onze fietsregeling en het persoonlijk ontwikkelbudget;
• Je ontvangt korting in vele hotels over de hele wereld;
• Je ontvangt een reiskostenvergoeding voor woon-werkverkeer vanaf 10 kilometer enkele reis.