Koch​/Köchin EFZ

Die Stiftung Leben Im Alter Herisau ist das Zuhause von über 250 Altenmenschen. An den drei Standorten Heinrichsbad, Ebnet und Dreilinden gestalten rund 260 Mitarbeitende den Alltag in unseren Häusern, sorgen für eine hohe Lebensqualität der Bewohnenden und leisten damit einen wertvollen Beitrag für die Gesellschaft. Uns ist es wichtig, den Mitarbeitenden ein Arbeitsumfeld zu bieten, in dem sie zufrieden sind und gerne zurückkehren.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine motivierte Köchin / einen motivierten Koch EFZ, die/die vielseitig einsetzbar ist und neben der warmen Küche auch Freude und Talent für den Patisseriebereich mitbringt.

Deine anspruchsvollen und abwechslungsreichen Aufgaben:

• Zubereitung von frischen, ausgewogenen und schmackhaften Mahlzeiten
• Mitarbeit in allen Bereichen des Küchenbetriebs (warme Küche, kalte Küche, Abwasch, Mise en place)
• Herstellung von Desserts, Gebäck und Backwaren (Patisserie)
• Mitverantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Zusammenarbeit und aktiver Wissensaustausch im Team
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Patisserieerfahrung
• Von Vorteil Berufserfahrung in der Heim- oder Spitalverpflegung
• Selbständige, zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundlicher Umgang
• Teamfähig, engagiert und motiviert

• Wir sind ein Team, unterstützen uns gegenseitig und gehen wertschätzend miteinander um.
• Jede und jeder Einzelne ist wichtig und leistet einen Beitrag zum gemeinsamen Ziel, den Menschen im Alter ein lebenswertes Zuhause zu bieten.
• Du bekommst eine umfassende Einführung in deinen Tätigkeitsbereich. Wir sind da für dich.
• Wir bieten dir ein breites Angebot an internen Fortbildungen.
• Bei uns hast du fünf Wochen Ferien, ab dem 50. Lebensjahr sogar sechs.
• Wir übernehmen einen Teil der Kosten für die Kinderbetreuung Herisau und bieten dir weitere Vergünstigungen.

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Francesco Gasser, Bereichsleitung Kulinarik, Telefon: , oder Martin Eicher, Stv. Teamleitung Küche Park, Tel. .