Ontbijtmedewerker Hotel

OZO Hotels opent een gloednieuw, modern hotel in Hoofddorp met meer dan 300 kamers, hoogwaardige vergaderfaciliteiten, een restaurant, een stijlvolle lobby, een gym en een wellness. Wij zoeken een enthousiaste ontbijtmedewerker. Als ontbijtmedewerker ben je het eerste aanspreekpunt voor gasten in de ochtend. Je zorgt voor een gastvrije ontvangst en een verzorgd ontbijtbuffet. Je hebt oog voor detail, werkt efficiënt en draagt bij aan een positieve start van de dag voor de hotelgasten.

Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:

Ontvangen en gastvrij te woord staan van hotelgasten tijdens het ontbijt.

Voorbereiden, aanvullen en presenteren van het ontbijtbuffet.

Opruimen van tafels en schoonhouden van de ontbijtruimte.

Zorgen voor hygiëne en naleven van HACCP-richtlijnen.

Controleren van de voorraad en tijdig doorgeven van bestellingen.

Eventueel bereiden van eenvoudige gerechten (zoals eieren, pannenkoeken of broodjes).

Afruimen en schoonmaken van het buffet en de keuken na afloop van het ontbijt.

Signaleren van wensen of klachten van gasten en deze adequaat doorgeven aan leidinggevenden.

Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:

Ontvangen en gastvrij te woord staan van hotelgasten tijdens het ontbijt.

Voorbereiden, aanvullen en presenteren van het ontbijtbuffet.

Opruimen van tafels en schoonhouden van de ontbijtruimte.

Zorgen voor hygiëne en naleven van HACCP-richtlijnen.

Controleren van de voorraad en tijdig doorgeven van bestellingen.

Eventueel bereiden van eenvoudige gerechten (zoals eieren, pannenkoeken of broodjes).

Afruimen en schoonmaken van het buffet en de keuken na afloop van het ontbijt.

Signaleren van wensen of klachten van gasten en deze adequaat doorgeven aan leidinggevenden.

Wat bieden wij?

De unieke kans om vanaf de start betrokken te zijn bij een groot OZO Hotels-project

Werken in een inspirerend, innovatief team met veel verantwoordelijkheid.

Volop ruimte voor zelfontwikkeling: OZO Hotels stimuleert het voortdurend bijleren, biedt kennisdeling binnen het team en moedigt persoonlijke groei en initiatieven actief aan.

Starting date:
December / January

Vaardigheden en competenties:

Gastvrij, vriendelijk en representatief.

Goed in het omgaan met verschillende soorten gasten en culturen.

Stressbestendig en in staat overzicht te houden tijdens drukke momenten.

Teamspeler, maar ook zelfstandig inzetbaar.

Flexibel en bereid om vroeg te beginnen.

Oog voor orde, netheid en detail.

Opleiding en ervaring:

Ervaring in horeca of gastvrijheidssector is een pré, maar niet altijd vereist.

Kennis van HACCP en voedselveiligheid is een pluspunt (of bereid dit te leren).

Goede communicatieve vaardigheden in Nederlands en bij voorkeur Engels (extra talen zijn een voordeel).