Demi Chef de Rang; m​/w​/d

Du suchst eine neue Herausforderung in einem modernen, inspirierenden Arbeitsumfeld? Der Service Bereich ist Dein zweites Zuhause und ein Team gibt es für dich nicht nur im Sport? Wir begegnen unseren Gästen mit professioneller Lockerheit und geben Ihnen das Gefühl zu Gast bei Freunden zu sein. Wenn du alles dafür gibst, unseren Gästen ein tolles Erlebnis zu verschaffen und ihnen egal zu welcher Tageszeit ein Lächeln ins Gesicht zauberst, dann bist du genau richtig für unser Restaurant.

• Aktive Umsetzung des Scandic F&B Konzepts in das tägliche operative Geschäft in Zusammenarbeit mit dem F&B Management
• Sicherstellung einer strukturierten Schichtübergabe sowie flexibler Einsatz in den F&B Bereichen
• Aufgeschlossene Kommunikation mit Gästen und kompetentes Verhalten gegenüber Gästebeschwerden im Sinne der Kundenbindung
• Sicherung der Servicequalität und dem einwandfreien Zustand aller Servicebereiche
• Selbständiges Durchführen täglicher Routineaufgaben (Vor- und Nachbereitung von Serviceabläufen, Reinigung) und die operative Umsetzung aller relevanten Standards und Abläufe im Servicebereich
• Verantwortung für einen sauberen, einladenden Zustand der Gast- und Arbeitsbereiche sowie die Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte

Ach, übrigens bekommst du bei uns auch noch folgende Jobs:

• Offenes Ohr Du unterstützt bei der Vorbereitung, Führung, sowie Nachbereitung von regelmäßigen Feedbackgesprächen.
• Manager Du sorgst für eine professionelle und effektive Koordination zwischen den F&B Outlets (Bankett, Restaurant, Bar).
• Allrounder Ob Flipchart, Beyond Burger, Weinempfehlung oder Kaffeerunde, so lange der Gast im Fokus ist, fühlst du dich zuhause.

Am liebsten hätten wir dich, da du genauso für die Hotellerie brennst wie wir, Nachhaltigkeit für dich kein Fremdwort ist und Teamgeist gleich Spaß an der Arbeit bedeutet. Deine ausgeprägte Gastgebermentalität treibt dich täglich an und macht dich zum Ansprechpartner für unsere Gäste.

Eine freundliche, kompetente Dienstleistung ist für dich zuerst Leidenschaft und Inspiration und dann Beruf. Du fühlst dich wohl in großen Hotels, bist organisiert und proaktiv, wenn es darum geht, Serviceabläufe zu optimieren.

Uns begeisterst du auch in stressigen Situationen mit deiner natürlichen Souveränität, Gelassenheit und mit folgenden Qualifikationen:

• Affinität zur Gastronomie, verbunden mit operativen Berufserfahrungen und einer ausgeprägten Gast- und Serviceorientierung
• Flexible Einsatzbereitschaft und selbständiges Arbeiten
• Vorausschauende, zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Selbstorganisation
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie ein Blick fürs Detail
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
• Aufgeschlossene, freundliche und verbindliche Art gegenüber den Gästen und dem Team
• Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
• Praxiserbprobte Gute Deutsch- und Englischkenntnisse