Addetto​/a reparto pasticceria

Location: San Bartolomeo al Mare

Stiamo cercando un/a pasticcere/a per un'azienda cliente nel settore della GDO.

Requisiti:

- Aver concluso gli studi presso una scuola alberghiera o equivalente, oppure avere tre anni di esperienza nella preparazione, farcitura e cottura di dolci e prodotti da forno,
- Forte passione per il mondo della pasticceria,
- Buone doti organizzative,
- Precisione nell'esecuzione dei compiti affidati,
- Corso HACCP (preferenziale),
- Disponibilita Full time, 6 giorni su 7 da Lunedi a Domenica, con giorno di riposo a rotazione su turni anche notturni
- Disponibilita a lavorare in orario notturno

Responsabilita:

- Preparazione, farcitura e cottura di dolci e prodotti da forno come pasta frolla, pasta sfoglia, pan di spagna, biscotterie varie,
- Controllo delle materie prime alimentari,
- Compilazione dei lotti di produzione,
- Assicurarsi del buon funzionamento dei macchinari,
- Garantire l'applicazione e il rispetto delle norme di igiene e sicurezza sul posto di lavoro.

Luogo di lavoro:
San Bartolomeo (IM) Disponibilita oraria:
Totale disponibilita