Inspector de Calidad de Procesos​/alimentos

Position: Inspector de Calidad de Procesos / Sector alimentos
Location: Calla

Somos Machu Picchu Foods, importante empresa dedicada a la producción de chocolates y derivados, líder en el mercado peruano y con presencia a nivel internacional, nos encontramos en la búsqueda de un Inspector de Calidad de Procesos - Planta Callao que cumplan con el siguiente perfil:

Requisitos Bachiller en Industrias Alimentarias, Agroindustrial o Químico.

Con 2 años de experiencia como inspector de Calidad o Analista de Calidad.

Experiencia en el rubro de alimentos.

Conocimientos sólidos en HACCP y BPM.Cursos en Sistemas de Calidad, Normativa Peruana, FSSC 22000 o ISO 22000, SAP a nivel básico, Normas FDA y orgánicas.

Disponibilidad para laborar de lunes a domingo en turnos rotativos de 8 horas.

Funciones Realizar inspecciones de BPM o PPR, codificación, control de peso, PCC, PPROp, piezas de riesgo y Alérgenos durante el turno de trabajo. PCC:
Punto crítico de control, PPRop:
Programas Prerequisito operacional, BPM:
Buenas Práctica de Manufactura o PPR:
Programas Prerequisitos.

Realizar los análisis fisicoquímicos y sensoriales de los productos intermedios, terminados para garantizar el cumplimiento de las especificaciones de los clientes.

Realizar el muestreo de los productos cuando se presente una desviación en la línea de proceso.

Responsable de retirar muestras durante el turno de producción para análisis microbiológicos, sensorial, fisicoquímicos, envío al cliente, laboratorio externo así como la respectiva contramuestra.

Liberar o aislar materiales, productos en proceso y productos terminados en las líneas de proceso, está autorizado para liberar los productos en el Sistema SAP.Brindar charlas al personal de línea en temas de BPM, PCC, PPRO, alérgenos u otros que involucre inocuidad o calidad para reforzar los conocimientos del personal.

Cumplir con las disposiciones asignadas para el Sistema de Gestión en Control y Seguridad Patrimonial;
Seguridad Industrial, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Comercio Seguro.

Otras funciones que le designe su Jefatura inmediata.

Beneficios Ingreso a planilla desde el 1er día.

Beneficios de acuerdo a ley.

Utilidades.

Almuerzo cubierto al 85% por la empresa.

Oportunidades beneficios corporativos (campañas, descuentos, etc).En Machu Picchu Foods, valoramos y respetamos la diversidad, igualdad de género y la inclusión en cada uno de nuestros procesos de Reclutamiento y Selección(*) Se aplica lo previsto en la Ley N°29973, Ley General de la Persona con Discapacidad, D.S. N° 002 - 2014-MIMP, Reglamento de la Ley General de la Personas con Discapacidad y Directiva N° 002-2024-SUNFAIL/DINI, Directiva de Fiscalización sobre el cumplimiento de la cuota de empleo para personas con discapacidad aplicable a los empleadores del sector privado, en caso corresponda al puesto a postular.
#J-18808-Ljbffr