Cantiniere

Location: Montà

Sii tra i primi a mandare la candidatura.
Descrizione del lavoro
Luogo di lavoro
Canelli
Retribuzione annua
Esperienza
Responsabilità
In qualità di Cantiniere, ti inserirai all'interno del team di produzione e sarai responsabile delle seguenti attività:

Gestione delle fasi di vinificazione, dalla ricezione delle uve alla fermentazione.
Monitoraggio e controllo dei processi di maturazione e affinamento dei vini.
Esecuzione di travasi, filtrazioni e preparazioni per l'imbottigliamento.
Manutenzione ordinaria delle attrezzature di cantina e degli impianti.
Controllo qualità costante del prodotto durante tutte le fasi di lavorazione.
Rispettare le normative igienico-sanitarie vigenti nel settore.
Comprovata esperienza, anche minima, nel ruolo di cantiniere o in mansioni analoghe presso cantine.
Buona conoscenza dei processi enologici e delle tecniche di vinificazione.
Capacità di utilizzo delle principali attrezzature di cantina.
Precisione, attenzione ai dettagli e forte senso di responsabilità.
Disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei periodi di picco produttivo, se necessario.
Flessibilità e capacità di lavorare in autonomia e in team.

Livello di studio
Licenza media (scuola secondaria di 1° grado)
Se ritieni di possedere le competenze richieste e sei pronto ad accettare questa nuova sfida, candidati subito!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
#J-18808-Ljbffr