Controllo Qualità di Stabilimento - San Candido; BZ

Position: Controllo Qualità di Stabilimento - San Candido (BZ)
Location: San Candido

Per il nostro stabilimento produttivo di San Candido (BZ), siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nel team qualità. La figura si coordinerà con l’Ufficio CQ Centrale e sarà coinvolta nelle seguenti attività:
Attività principali

Verifica del rispetto degli standard di qualità aziendali e delle caratteristiche di prodotto, secondo i parametri definiti e nel rispetto delle normative vigenti.
Controllo dei prerequisiti igienico-sanitari e delle procedure del piano di autocontrollo, in riferimento ai processi produttivi.
Coordinamento degli audit interni ed esterni, sia per le certificazioni che per eventuali richieste da parte dei clienti.

Attività secondarie

Partecipazione allo sviluppo del piano formativo interno e formazione del personale di produzione sui rischi igienico-sanitari.
Gestione e aggiornamento della documentazione qualità, tracciabilità, HACCP, per lo stabilimento di competenza.
Implementazione e controllo del sistema qualità, comprese le certificazioni volontarie in ambito alimentare, e verifica della corretta applicazione.
Rapporti con il servizio veterinario e con enti ufficiali di controllo (IFCQ, ecc.).
Verifica del rispetto dei disciplinari di origine (IGP).
Controllo sull’efficacia delle attività di pulizia e igiene dello stabilimento.

Requisiti richiesti

Laurea o diploma in Scienze e Tecnologie Alimentari o titolo equivalente.
Buona conoscenza della lingua italiana e tedesca (livello B2/C1), conoscenza base della lingua inglese.
Domicilio in Val Pusteria o zone limitrofe.
Attitudine al lavoro in team e in contesti dinamici e flessibili.

Qualitätskontrolle – Werk Innichen (BZ) Senfter
Für unseren Standort in Innichen suchen wir eine motivierte Fachkraft (m/w/d) per la Qualitätskontrolle.

Ihre Aufgaben

Überwachung der Qualitäts- und Hygienestandards im Produktionsprozess.
Koordination interner und externer Audits.
Umsetzung und Pflege des HACCP-Systems und der Qualitätsdokumentation.
Schulung des Personals zu hygienerelevanten Themen.
Zusammenarbeit mit Behörden und Einhaltung von IGP-Vorgaben.

Ihr Profil

Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar.
Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse (B2/C1).
Grundkenntnisse Englisch.
Wohnsitz im Pustertal oder Umgebung.
Teamorientierung und strukturierte Arbeitsweise.

Wir bieten
eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen Umfeld mit hochwertigen Produkten und bekannten Marken wie Senfter, Casa Modena und Parmareggio.
#J-18808-Ljbffr