Controllo qualità

Location: Medolago

Nuove Frontiere Lavoro spa – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/0009873/03.01 del 12/05/2008)

Continui a leggere per scoprire di cosa avrà bisogno per avere successo in questa posizione, incluse competenze, qualifiche ed esperienza.
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ADDETTO CONTROLLO QUALITA' JUNIOR
La risorsa, inserita all'interno dell'Ufficio Qualità e sotto la supervisione del Responsabile, si occuperà del
monitoraggio dei parametri chimico-fisici e organolettici del prodotto durante le varie fasi della filiera
(ricevimento materie prime, invecchiamento, imbottigliamento) per garantire la conformità agli standard
aziendali e alle normative vigenti.
Responsabilità e

Mansioni Principali

 Analisi di Laboratorio:
Eseguire test di routine (acidità totale, grado alcolico residuo, pH, densità,
zuccheri) su campioni di aceto prelevati dalle botti o dalle linee di confezionamento;
 Controlli in Linea:
Monitorare il corretto funzionamento delle linee di imbottigliamento (verifica
etichettatura, integrità del packaging, livelli di riempimento);
 Gestione Materie Prime:
Effettuare controlli qualitativi e campionamenti sulle materie prime in
ingresso (mosti, vini, aceti grezzi) secondo il piano di campionamento aziendale;
 Documentazione & Tracciabilità:
Compilare schede tecniche, registri di produzione e report di
analisi, assicurando la corretta tracciabilità del prodotto in linea con le procedure HACCP e gli
standard IFS/BRC;
 Gestione Non Conformità:
Identificare eventuali deviazioni dagli standard qualitativi e segnalarle
tempestivamente al Responsabile per l'attivazione delle azioni correttive.

Requisiti Richiesti

 Pregressa esperienza di 2/4 anni;
 Diploma di Perito Chimico, Agrario o Laurea (anche triennale) in Scienze e Tecnologie Alimentari,
Chimica o Enologia;
 Conoscenza di base delle principali tecniche analitiche di laboratorio e delle norme di igiene
alimentare (HACCP).
Completano il profilo
 Forte attenzione al dettaglio e precisione metodologica;
 Capacità di analisi e problem solving;
 Propensione al lavoro di squadra e buone doti comunicative;
 Pazienza e precisione;
 Passione per la tradizione e la qualità artigianale. xpavfwm
Tipo di contratto:
Full time
Sede di lavoro:
Levata
Le offerte si intendono rivolte ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le
età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Nuove Frontiere Lavoro s.p.a. garantisce (ai sensi del

D.Lgs 198/2006,

D.Lgs.
215/2003 e

D.Lgs.
216/2003)
pari opportunità di accesso al lavoro a tutti/e i/le candidati/e ed è impegnata nel favorire il rispetto delle
diversità e l'inclusione sul posto di lavoro
Si pregano gli interessati - prima di inviare le candidature - di consultare l'informativa sulla privacy (ai sensi
dell'art. 13 del reg. UE 2016/679)