Sommelier

Location: Positano

Sommelier (Stagione 2026) – Chic Mama Club Restaurant
Chic Mama Club Restaurant, realtà consolidata nell’alta cucina e nell’hospitality di lusso, è alla ricerca di un Sommelier esperto e appassionato per la stagione lavorativa 2026. La nostra filosofia unisce Mediterranean Contemporary Fine Dining, una cantina d’eccellenza e un servizio che celebra la Dolce Vita contemporanea.
Descrizione della posizione
Siamo alla ricerca di un Sommelier qualificato, capace di guidare gli ospiti in un percorso enologico esclusivo e di gestire con competenza, visione e passione la cantina del ristorante, contribuendo in modo determinante all’esperienza complessiva del servizio.
Requisiti del candidato ideale

Esperienza pregressa come Sommelier o in ruoli analoghi in contesti di alta gastronomia
Certificazione in sommellerie riconosciuta (AIS, WSET, FISAR o equivalenti)
Ottima conoscenza della lingua inglese (ulteriori lingue straniere costituiscono un plus)
Eccellenti capacità comunicative e relazionali
Forte orientamento al cliente e passione autentica per il mondo del vino
Capacità di gestire, curare e valorizzare una selezione articolata di vini
Familiarità con software gestionali di ristorazione e strumenti informatici
Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend e festivi

Dettagli Contrattuali
Contratto full time a tempo determinato (7 mesi – stagione 2026). Contratto di lavoro:
Tempo determinato. Durata contratto: 7 mesi. Esperienza:
Sommelier: 1 anno (preferenziale).
Inquadramento e Retribuzione
Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza, alle competenze e al livello di responsabilità del ruolo. Opportunità di crescita professionale e formazione continua. Ambiente di lavoro stimolante, internazionale e orientato all’eccellenza.
Location
Sede di lavoro:
Positano, Costiera Amalfitana.
Perché entrare nel progetto
Far parte di un progetto consolidato e riconosciuto nell’alta ristorazione mediterranea contemporanea. Collaborare con un team di professionisti di alto profilo nel settore del fine dining. Contribuire a un’esperienza esclusiva che integra cucina, vino e intrattenimento in una location senza eguali.
Candidatura
Se sei interessato a far parte del nostro team e ritieni di possedere i requisiti richiesti, invia il tuo curriculum vitae aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali. I candidati qualificati saranno presi in considerazione senza discriminazioni di genere, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
Speriamo di averti presto nel nostro team per la stagione 2026.
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